【食】【実】梅シロップ
Jun
11
大きい実は５cmくらいあります
ペコちゃんが今年も梅の実をくれました。
今年は豊作だったらしく、大きい実です。
それも熟し始めています。
梅干しにすると立派な梅干しができそうですが、
消毒をしたつもりでも、私が漬けると黴が発生するので、
梅シロップにしました。
梅酒にしたいけれど、アルコールがダメなので、残念です。
昨年は、６kgもらって、２kg漬けて残りは友人におすそ分けしました。
今年は、９kg。
昨年、夏の盛りに飲み干してしまったので、
今年は全部漬けることにしました。
夏バテ防止に梅シロップ♪
梅仕事は気合が必要です!!
