ローストレッグ完成品
Dec
26
皿が大きすぎたf(^_^;
基本、裏の骨に沿って包丁を入れ、皮目にフォークをブスブス刺す。
ビニール袋にチキン入れて、ハチミツ、塩、胡椒、にんにく、生姜、
酒を入れて一晩つける。
250度のオーブンで20分ずつ表裏焼いて、最後に照焼のタレ塗って軽く焼いて完成。
こんな感じに焼けました。
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