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moqのごはん

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インド風カレー 26センチフライパンにわりとたっぷり。

Jan
7
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昨日はそのままご飯と食べて、 ... 昨日はそのままご飯と食べて、
今日はうどんと焼いて食べました。
玉ねぎ2個みじん切り
ニンジン1本みじん切り
トマトダイス煮200g
ヨーグルト500g
おろし生姜少々
鳥挽肉150g
オリーブオイル少々
塩、胡椒、コンソメ適当
カレー粉大3
カレールー1かけ～2かけ
ハチミツ適当
煮リンゴ適当

鍋にオリーブオイルひいて玉ねぎとニンジン炒める。
生姜入れて肉炒めてトマトダイス、ヨーグルト入れてグツグツ煮る。
あとは適当に調味料とハチミツ、リンゴ入れて好みの味にして完成。

ちょっとフルーティーでスパイシーなカレーに。
#レシピ
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