moqのごはん

ナスは夏の定番野菜ですね。


焼いてもいいし、油でいためてもこのように味付けしてもいいし、味噌田楽もおいしいし、重宝な材料だと思います。

ナスは一日3食食べても飽きないかもしれません。

ナスの生姜醤油炒めも味噌炒めも最高です。揚げびたしにてんぷら、焼いても煮てもパスタに使ってもトマトと焼いても最高です。浅漬けもいいですね。