料理と道具。鯛の鱗取り。
May
9
黒鯛と真鯛2匹。
何も処理をしない代わりに黒鯛は680円。
真鯛は2匹で1000円でした。
帰宅途中のダイソーでうろこ取りを買おうと立ち寄ったら出刃包丁が630円で売っていたので購入。刺身包丁は420円でした。
本当はいいものがあると手際よくできるのだろうけどたまにしかやらないならこれだもいいのかなと。
以前鯛を切るのに苦労したこともあり、少しでも早く終わるならと買いました。
ステンレスの普通の洋包丁より調理しやすいです。
うろこは1分で取れたことに感動。
内臓取る所までで4分でした。
鱗取り万歳。100円ショップ有難う。
Posted at 2010-05-09 21:41
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Posted at 2010-05-11 05:27
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Posted at 2010-05-10 01:15
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Posted at 2010-05-11 05:31
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