moqのごはん

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ジャムなのかな。オレンジピールとか

Jul

グレープフルーツの皮。オレンジの皮。
ちょっともったいないかなと思って千切りにしてジャムっぽいものを作りました。

苦味を取る為しばらく水煮を繰り返し、透明な感じになったので砂糖で煮込みました。

りんごもあったので小さく刻んでこちらはレンジでジャムに。

ヨーグルトがあったのでトッピングして食べました。

左からグレープフルーツピール、オレンジピール、りんごジャム。

グレープフルーツは少々苦味が。
今度グラニュー糖をかけてチョコでコーティングしようかなと思いました。

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