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パスタソースその1

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パスタソースその1
せっかく生パスタを作っていただけるんでソースぐらいは作ろうかなと思って作りました。

細麺用トマトソース
3人前ぐらい

トマトの缶詰:1缶=細切れのもの
唐辛子全形のもの3本
ベーコン:3枚=短冊切り
スイートバジル:大さじ1=乾燥しているもの
塩:小さじ3
コショウ:少々
油:少々

熱したフライパンに油を引いて唐辛子を炒めます。次にその中にベーコンを入れていためます。トマト缶を入れて塩とコショウを入れたら火が通るまで温め最後にバジルを入れて完成。

茹でたてのパスタに絡めるだけです。
簡単です。
味はさらっとしています。

ご好評でした(^^;良かった・・・。

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