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  • こんな夜更けにドレッシング作る。

こんな夜更けにドレッシング作る。

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ざくざく切った野菜とリンゴ ふ... ざくざく切った野菜とリンゴ
ふわっとラップしてちん。
ミキサーで、がーっとしました。 ミキサーで、がーっとしました。 アンチョビ入れて、がーっとしま... アンチョビ入れて、がーっとしました。 醤油まぜまぜ。 醤油まぜまぜ。 にんにく、すりごまとコショウで... にんにく、すりごまとコショウで、まぜまぜ。
人参1.5本乱切り皮ごと
玉ねぎ1個乱切り
リンゴ1個皮ごと
耐熱容器に200cc位水足して、
ふわっとラップして
レンジでちん。
ミキサーに入れてがーっと
少しミキサーに残して、
アンチョビ入れて、がーっと
ボールに出して、
醤油100cc程
すりごま55g(一袋入れた)
おろしにんにく小さじ1
コショウ。そしてまぜまぜ。
一晩したらサラダ油足して完成予定。

本当は生で全部すりおろす方が美味しいのだろうが、
悲しいかな生でリンゴを食べると、アレルギー反応が(-_-;)

でもドレッシング食べたくて苦肉の策に。
アレルギーでも食べたい。
で、加熱したらアレルギーが出なかった。
で、レンジでちん。して作ることに。
味見は歯を磨いてしまったので明日~(  ̄▽ ̄)
一晩寝かせると味が落ちつくので朝ごはんが楽しみです。

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