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昨日の夕飯 インドカレー風

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昨日の夕飯 インドカレー風...
~~風って便利な言葉だなぁ。

米2合半にサフランひとつまみ入れて
炊飯器でサフランライス炊いて

玉ねぎ人参ホワイトマッシュルームを
みじん切り
鶏もも一口大に
フライパンにサラダ油ひいて野菜炒めて
鶏肉入れて
おろしショウガ入れて
トマトさいの目切り入れて
ヨーグルト入れて
カレー粉入れて
ガラムマサラ入れて
塩コショウで味整えて
ちょびっとカレー粉足りなくて
カレールー少し足して
グツグツしてバター溶かして完成。
相変わらず適当料理でした。

やっぱり市販のカレールーいれるとドロリとするな。
おいしくいただきました!(^∇^)

昼は自作ポークカレー。
お昼のカレーも美味しかった!(^∇^)

カレーは最高♪

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2019-09-26 16:30

具だくさんで、食べ応えがありそうですね。

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moq
Commented by moq
Posted at 2019-09-27 06:06

今回は鶏肉2倍でボリューム満点でした。

最近気に入っているのでまた作ります(^∇^)

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