最近よく作るキーマカレー。
Jul
8
レタスサラダと一緒に。
ひき肉特売品の時の友。
玉ねぎ、人参みじん切り。
トマトさいのめに切って
熱したフライパンにオリーブ油、
最初にブラックペッパー炒めて
野菜入れて炒める。
ヨーグルト200g位
ひき肉400g程入れて酒少々
ハチミツ大さじ1位
おろしにんにくとおろし生姜少々
グツグツ煮たら仕上げの味付け。
昆布茶小さじ2
白だし大さじ1
バーモントカレーパウダー1袋
S&Bのカレーパウダー小さじ1
味を見ながら塩とこしょうで仕上げる。
ほどほど水気が無くなったら完成。
おいしくいただきました！
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