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今日のごはん。エビピラフ

Jul
18
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エビピラフ エビピラフ
今朝から右耳が死んでる。

食欲皆無で朝ごはんは麦茶

昼ごはんも麦茶

おやつ
甘酒
うまい棒4本

夕飯焼き肉でもするかと思ったら
子供が焼き肉はやめてくれと。
チャーハン2日連続はなんだしなぁ。
で、悩んだ結果ピラフ。
あんまり変わらないなぁ。
作る気力がわいてこない。

肉、やだと言うので
エビピラフ。
正確にはエビ焼き飯かなぁ。

大きめ玉ねぎ1個の粗みじん切り
人参1/2本のみじん切り
ピーマン1個のみじん切り
エビ300g位
バター10g程
マーガリン40g程
サラダ油大さじ3位
炊いたごはん2合位
コンソメ小袋1袋
塩、胡椒

熱したフライパンに
サラダ油と野菜入れて炒めて
エビ炒めてコンソメ入れる。
エビに火が通ったら
ごはんとバターとマーガリン入れて
塩胡椒で味整えて完成。

これ以上何か作る気がわいてこない。

やる気スイッチ紛失中です。
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