昨日のごはん。夕飯ステーキとか
Apr
25
スープ類つけるの忘れた～！
何かまとまりなかったなぁ…
もともとステーキ肉は先週末に買ってきた
北海道産のランプ肉120g
今日食べる予定だったところに
今日のスーパーで
鰹の炭焼きが売っててつい購入
鉄分に飢えてた&空腹時の買い出しは
余計なものを買ってしまうのでいけませんね…
付け合わせのポテサラも買ってしまいましたf(^_^;
おかげでごはん炊いて肉焼くだけ～♪
ま、柔らかくいただけるように
筋きりで切り込み大量に入ってます
下処理って案外大切ですよね
焼き加減はミディアムレアー
美味しくいただきました！
鰹にはスライス玉ねぎを水にさらして
にんにく生姜醤油かけて
刻みネギ乗せて食べました
美味しかったなぁ～♪
相方はランプも鰹も好きではないので
黒毛和牛の焼き肉用に
タレ漬け込んでおいたもの出しました
150gだったので少し足りないかなと思い
生姜焼き用の豚肉200g弱も添えて
それを見ていた塾帰りの子供が
お腹すいた～と
色々提案したけど
結局キューブプロセスチーズかじっていた
ま、お腹が満たされればいいかぁ
ンー、はらぽん♪(^∇^)
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