Search Bloguru posts

moqのごはん

https://en.bloguru.com/moqmoqmoqmoqmoq

freespace

Blog Thread

今シーズンのクリスマスメニューを考える

thread
今年はまだケーキの予約も行ってなかったわ(^o^;)
最近本当に行動が遅い(^o^;)
とりあえず明後日にでも予約にいかねば(^o^;)
 
当日の料理は
カレーピラフと
ローストビーフと
ローストレッグと
ブイヤベース
あとはサラダかなぁ
つまみやすいように
トルティーヤロールとかのほうがいいだろうか?
スティックサラダのほうがいいのかなぁ?
 
最初は寿司の予定だったが
相方が寿司いやとのことで
パエリア提案したら魚介いやとのことで
カレーピラフ?
そんな大したもん作らんでいいけど
ローストレッグとローストビーフよろしく!
と言われた
いやぁそれって大したもんじゃないのか?
大したものとは!?
 
結論としては
作るの大変だけど自家製中心ってことだね
さて材料いつぐらいに仕入れるかね〜
早めに食材仕込んで
当日温めるだけとかにするべきかなぁ(^o^;)
加熱野菜は全部刻んで冷凍かな〜
 
ブイヤベースはたらとエビとイカかなぁ
セロリとトマトダイスと人参と玉ねぎとじゃが芋
オリーブオイルとおろしにんにくとマヨネーズと
ブイヨンとパセリぐらいかな?
 
ローストビーフは塊肉前日位に仕入れるかね
あとは玉ねぎ
 
ローストレッグは
小ぶりのやつ探しに行くか
大きいとオーブン入り切らんし
付け合わせに玉ねぎ人参じゃが芋ってとこかな
 
カレーピラフは
カレー粉とベーコン玉ねぎ人参コーンあたりかな
 
サラダは前日に
きゅうり人参大根パプリカプチトマトぐらいかな
 
ここから削ったり増やしたりってとこだな
程よく食材入手できるといいなぁ…

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2024-12-06 15:26

クリスマスディナー、言いですねぇ。
お近くなら、ワイン持参でご相伴にあずかりたいところです。(笑)

People Who Wowed This Post

moq
Commented by moq
Posted at 2024-12-06 22:12

お口に合うかはわかりませんが(^o^)
クリスマスと正月は毎年戦いですね(^o^;)
多すぎないけど足りなくならないように分量調整が大変です
最近は物価高も相まって何をどう作るか悩みまくりです

People Who Wowed This Post

Happy
Sad
Surprise