moqのごはん

離乳食デビュー

Feb

15

ということでこわごわおかゆを炊いてみました。

でも横着なので炊飯器で。
教えられたのは茶碗蒸しの容器といわれたのですが大きめの湯のみで作戦決行です。

できたものはすり鉢ですりつぶし・・・。わりと面倒ですね。残りは冷凍保存。

食べたとき何事？！と驚いた様子の息子でしたが楽しく1回分を食べきりました。無事済んでよかったです。

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おやつ。五平餅食べたくて何とかならんかと思い。

Feb

15

ご飯をつぶして割り箸に付けてオーブントースターで焼いてみました。見た目きりたんぽみたいな感じです。
それに市販されているイチビキのみそだれをかけてさらに焼いてみました。仕上げにゴマを少々。

味は違えどなんとなく満足しました。1本でご飯を茶碗半分ほど使うのでお腹もしっかり満足しました（＾＾）

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昨日の夕飯カルボナーラと適当な野菜スープ

Feb

15

良く食べるカルボナーラ。
それだけだと野菜が取れないと思いベーコンを入れたトマトやかぼちゃや人参、玉ねぎ、とうもろこしとキャベツを入れたコンソメスープを付けました。トッピングにチーズとぱせりを乗せてカルシウムも+。
野菜中心の生活は遠い感じですが少しでも野菜を取らねばと思いつつ食事しています。

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のりまき

Feb

15

先日恵方巻をしたらおいしかったのでまた海苔巻きを作りました。
美味く巻けずに崩れました。

やはり不器用です。

付け合せは白菜とツナのサラダ。塩もみした白菜にツナを混ぜてかいわれ大根を乗せただけです。手軽でおいしいです。

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バレンタイン。息子もいっちょまえに。

Feb

15

バレンタインでチョコを頂きました。義理の母から0歳の息子にもチョコが。食べられないので親たちの胃袋に入りそうです。

自分には大きい箱の詰め合わせ。息子には小さな熊型のチョコをいただきました。
ありがたや。

おいしく頂きました。

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冬の水羊羹。

Feb

5

やや風邪気味で喉が痛いと親に言ったら何が食べたいと聞かれたのでとっさに水羊羹といったら送られてきました。
ありがたや。
基本夏に食べることが多いお菓子ですが冬に乾燥している居間で温かい緑茶と一緒に頂くのはまたおつなものですね。
おいしく頂きました。

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なべ。なべ。寒いときにはなべが一番。

Feb

5

ということで水炊きというかしゃぶしゃぶというか。
相方の実家にてしゃぶしゃぶ用黒毛和牛を頂いたので早速。

具は白菜、しいたけ、えのき、糸コン、ニラ、長ネギ、人参です。

おいしく頂きました。

〆はもちろん玉子雑炊。いいお出汁でおいしかったです。

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おやつに大根おろしと醤油ともちでからみ大根餅を作りました。

自分にとっては思い出深いご馳走です。

子供のころ近所の集会所に集まって持ちつき大会なんぞが行なわれた折にちゃっかりもちだけ食べに行きました。母方の実家では集まりがよくあったり、料理上手な叔母が作ったりとよくご馳走になりました。

作られるもちの味は黄粉とあんこと大根味。

自分にとって最高の味は大根でした。
久々に食べてみたくなり作りました。
やっぱりおいしいです。
相方は安倍川のほうがいいとか。自分だけの楽しみになりそうです。

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