高松空港北に在る讃岐うどんの店「宝山亭」

「宝山亭」の東890mのところには最近よく行く讃岐うどんの店「のぶや」が有りますが、今回は昔から有る「ドジョウうどん」で知られる「宝山亭」に行きました。御目当ては「とうふのおでん」です。味噌ダレで食べます。これは是非皆さんに食べて見てもらいたいと紹介して来ました。暫く食べていなかったので食べたくなって行ってきました。
「ドジョウうどん」が有名ですが、ドジョウが少し苦手なのと時間が2〜30分程かかるので今まで一度しか食していません。今回はドジョウのいない「しっぽくうどん」を注文ました。花の模様のカマボコが一枚載っているのが「宝山亭」の流儀です。
ホクホクの豆腐おでんと野菜タップリのしっぽくうどんで、暖かく満腹になりました(^_^)v