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ちょっとひとふり 高級料亭の味 すじ青のり

Nov
19
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http://www.tokushimagyoren.or.... http://www.tokushimagyoren.or.jp/monozukuri.html 冷や奴との相性が抜群です！ 冷や奴との相性が抜群です！ すじ青のりのグリーン色を実際よ... すじ青のりのグリーン色を実際より少し強調しています。糸状の青のりであるのがよくわかります。インスタントも一流の味に早変わりです。 とうふ屋うがわのおぼろ豆腐に ... とうふ屋うがわのおぼろ豆腐に すじ青のりをふりかけて〜〜
堺屋醤油の「ミカン醤油」をかけて〜〜モーニング
徳島県を流れる吉野川 河口付近で養殖されている「すじ青のり」を使ったふりかけです。先日紹介されてお土産で買ってみたのですが、その香りと味に大絶賛！今回は2袋頂きました。青のりと言えば お好み焼きなどで使われますが、この「すじ青のり」は糸状の青のりで 一般的な青のりとは種類が違います。養殖されていると言うものの 非常に高価な青のりです。まず香りが違います。この商品はふりかけになっていて ちなみに インスタント焼きそばにかけると独特の風味になり 非常に美味しくなります。
徳島県が生産量日本一だそうで 四国の特産品としてお土産にすると喜ばれそうです。
#すじ青のり
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birdy
Commented by birdy
Posted at 2018-11-19 15:19 
知らなかったです
φ(..)メモメモ

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ペガサス
Commented by ペガサス
Posted at 2018-11-20 14:36 
このJF徳島漁連加工課の すじ青のりは アマゾンでも扱っていますね。価格も現地と変わりません。
一度お試しください。

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