バリ島で自然リサイクル農法により完成した、完全アラビカ種ティピカのコーヒーが バリ・ジャラクコーヒーで ジャマイカのブルー・マウンテンコーヒーやハワイのハワイアンコナコーヒーと同じ アラピカ種ティピカの最高種のコーヒーだと説明されていました。
バリ島固有の鳥 カンムリシロムク 現地語で「Jalak Bali」と呼ばれる 絶滅危惧種の保護の為 コーヒー豆の買い付け時にkg当たり23円を 保護活動資金として寄付しているそうです。
検索: ジャラクエンタープライズ
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