じゃがいもを粉吹にして(塩煮っていうんだよ)それにバターをつけて食べるのはフツーだよね。ボクの住んでる函館(道南)では、それにイカの塩辛も一緒に食べるんだよ。 函館に観光に来た人は、最初ビックリするんだけど、食べてからも美味しくて2度ビックリするんだって。じゃがいもは“男爵”っていう丸くてボコボコしたのが有名だけど、ママたちが好きなのは “メークイン”っていって、横長になってるものなの。 煮崩れしにくくって、甘いんだよ。 “厚沢部”(あっさぶ)ってトコのものが美味しいんだって。試してみたい人、いるかなぁ?*動画のお部屋* Movie ぷっちゃマン☆
Posted at 2005-07-24 10:31
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