サンディエゴ：Crab Hut レストラン

先日久しぶりにCrab Hutへ行ってきました！前回行った時から大分経っていましたが、いつの間にかキレイに改装されていました。バーも出来上がっててなんとも今風。

Crab Hutはコンボイ店の他にダウンタウン店とミラメサ店がある、ルイジアナ料理のお店。ザリガニや蟹、エビなどのシーフードが特製ケージャンスパイスと一緒にビニール袋に入っていて、そこから豪快に手で食べる！のが特徴のお店です。

この日は4人で行ったので、3～4人用の「Go To Town」を注文。
タラバガニとズワイガニの足、エビ、ザリガニ（ミニロブスターみたいで意外と美味しいんです！）、ムール貝、じゃがいも、とうもろこし、ソーセージ、そしてロブスターかダンジネス蟹の選択が出来る大きなセット。

一緒についてきたコーンブレッドが前より甘めになっていて少々残念でしたが、できたてホカホカで美味しかったです。セットの味付けは6種類から選べ、茹でただけも選択できます。その味付けに辛さ（5段階）を選択。全員辛いのが好きな方達だったので、下から2段階目の1/2Medにしました。が、これがなかなか辛い！！唐辛子の辛さとスパイスの辛さは少々違いますね・・・次回はMildで注文したいと思いました。

シーフードはどれもとっても美味しかったです！茹で加減もちょうどよく、身がふっくらぷりっと。殻を剥かないといけないのが難点ですが、上手に剥けた時の快感も楽しみ所。手をこまめに拭かないと、数日この匂いが残りますよ！プラスチックの手袋も貰えますので、どうしても気になる方は手袋をもらいましょう。

アペタイザーや新鮮な生牡蠣などもあるので、大人数で行くのが楽しいお店です。是非お試しください！

Crab Hut (Kearny Mesa)

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サンディエゴタウン＆ロサンゼルスタウンがゆく!

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