Apr
6,
2021
サンディエゴ：Bud's Louisiana Cafe ～ケイジャン料理を求めて～
プレゼントキャンペーンのリクエストコーナーにご意見を頂きありがとうございました。ーーー
ハンドルネーム：Ksitmk
コメント：
Bud’s louisiana cafe というお店。行ったことはありませんが、クレオール、ルイジアナ、ケイジャン料理の事を詳しく知りたいです。
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Bud's Luisiana Cafeはコンボイからバルボアアベニューを東に進みEscondido Fwyの入り口手前のViewridge Aveを右折すると続く
閑静な道路の先のRidgehacen Ctとの交差点に位置します。
様々な雑誌やメディアにて取り上げられたアワードが飾られていました。ご馳走にありつける期待が高まります♪♪♪
ケイジャン料理の魅力について取り上げるメディアも多いのですね！
これは余談ですが、しっぽりしたお店なのに
しっかりその辺りのマーケティングをしてるんだなと、ビジネス目線で関心してしまいました。
店内は雰囲気が良く、入口を入ってすぐに壁には素敵なアートが飾られていました。こちらはケイジャン料理と関係あるのでしょうか？
ルイジアナ出身のアーティストの作品とか？？
お店の方に聞けば良かったなと帰ってきてから思いました、、、
次回お邪魔した際にお伺いして、サンディエゴタウンにてシェアしたいと思います。
アウトサイドの席も用意されていたので、コロナ対策ばっちりです！机と机の感覚もしっかりあけられていました！！
近頃日中は暑い日が続きますが、日陰が出来ているのでゆっくりランチが楽しめます。
実際に伺ったのは平日のランチタイムでしたが（25度）
多くのお客さんたちが気持ちよさそうにアウトサイドにてランチを楽しまれていました。
↓今回サンディエゴタウンスタッフがオーダーしたのは下記の３点です↓＊Cajun Jambalaya $16.95＊
＊Shrimp & Grits $16.95＊
＊Beignets $6.50＊
＊Cajun Jambalaya $16.95＊。玉ねぎ、セロリ、ピーマン、クレオール調味料でスパイシーに味付けされたライスディッシュ。 鶏胸肉のグリル、鶏もも肉の燻製、ポークソーセージからトッピングが選べました。今回は鶏肉の燻製をチョイスしました 。
＊Shrimp & Grits $16.95＊自家製クレオール調味料をトマトクリームソースで炒めたエビを、タッソハムを注入したクリーミーなチーズグリッツの上にトッピングされた、とってもリッチな１品でした。
＊Beignets $6.50＊5 square French doughnuts covered in powdered sugar.
本格派ニューオーリンズ・スタイルのケイジャン料理を専門とするカフェ・レストラン。ポーボーイ・サンドウィッチ、ガンボ、ザリガニのエトフェなどの料理を楽しめます。
今回サンディエゴタウンがゆくがお邪魔したのはランチタイムでしたが、Yelpなどで見ると夜の雰囲気も良さそうだったので、次回は夜のお店の雰囲気もレポートしたいと思いますので、お楽しみに～♪
Bud's Louisiana Cafe
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Apr
6,
2021
サンディエゴ：【コロナ最新情報】ついにオレンジティアに！
2021年4月7日水曜日より、以下の規制が緩和されます！
✔小売店やモール：収容人数制限の撤廃
✔レストラン、美術館、博物館、映画館、教会：最大収容人数の50％まで収容可能
✔ジム：25％まで収容可能、屋内プールも再開
✔食事を提供しないバー：アウトドアでの営業可能
✔ワイナリー、ブルワリー：25％まで屋内飲食可能
✔ライブイベント：アウトドアのみ、33％まで可能
✔アミューズメント施設：25％入園可能
✔家族娯楽施設：屋内で25％まで収容可能（ボーリング場も含む）
また、4月15日から下記の規制も緩和されるようです。
✔屋内での集まり：最大50名まで
✔プライベート行事：アウトドアで最大100名まで
✔ライブイベント：最大200名まで
※参加者全員がワクチンを接種した、または陰性であることが証明できる場合には上記のリミットにプラスして参加することもできる。
ワクチン接種も広まり、パープル→レッド→オレンジと、ようやくパンデミックの終わりが見えてきたような、、
ですがまだ油断は禁物です。こまめな手洗い、消毒、公共の場でのマスクの着用は忘れずに！
また最新情報が入り次第アップデートしていきます！
参考ページ
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Apr
5,
2021
サンディエゴ：コミコン11月に小規模イベントが開催されるようです
コロナの影響下で従来のように世界中からコミックファンが集まるといった形は厳しそうですが、ワクチン接種などの状況を踏まえて、ローカル、サンディエゴのファン向けに開催される模様です。
来年以降の通常開催に向けてのウォーミングアップという形かもしれませんね。
まだ対面イベントの詳細は発表されておりませんが、情報入手次第、サンディエゴタウン、ロサンゼルスタウンでも発信していきます！お楽しみに☆
（前回記事に書いたオンラインイベントの詳細はこちらより！）
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Apr
2,
2021
サンディエゴ：日本人オーナーが経営するセレクトギャラリーショップKogei-Galleryに行ってきました！
Solana Beachのデザインディストリクトに位置する【Kogei-Gallery】にお邪魔してきました！日本の工房や、アメリカカナダからオーナーによって厳選されたアーティスト、職人による手作りのアイテムが揃っているお店です。オーナーのTomokoさんとマネージャーのAislingさん
お二人とも明るくお迎えしていただきました！
種類の豊富な有田焼も置いていました。
素材や質にこだわったアイテム、素敵ですよね♡
お寿司が載っているこのプレート、スズでできており、なんと形が自由自在に変えられるんです！このようにお皿として使ったり、筒状に丸めて花瓶のように使ったり。ご購入の際にはアレンジの仕方や、職人さんの作っている風景の写真などが載ったパンフレットも頂けるようです。
私の心をつかんだこの一品！先ほどのプレートと同じ素材でできているこちら。マットのように平面使いもできますし、写真のように立体的にもできます。
店内ではお酒のボトルがこの作品によって支えられて飾られており、とても芸術的でした。こういうアイテムがお家にあるといっきに大人な、おしゃれ感が増しますよね。
こちらも日本の職人さんが手掛けた指輪☆
透明感から見た目はガラスのようですが、コットンを素材としていて、とても軽いんです！発色も鮮やかで、デザインも豊富でした☆
このようなお洒落なプレートも！どれもこれも職人さんの手作り。
こちらはなんと糸で作られているジュエリー。存在感があるのに重みが無いため多くの方にリピートされているのだとか。
パーティーなどのイベントにもってこいですね！
お酒がすすみそうな素敵なグラス、、インテリアとしても楽しめそうな鮮やかさと繊細さが存在感を引き立てていました。
集めたくなるような色のかわいさとデザインのユニークさ。手作りならではの味が出ていますね。
みなさまも日常にちょっとした華やかさを取り入れてみては？？
ありきたりなものではなく、特別な一品を探している方には特におススメです。お友達やご家族への贈り物やもちろんご自分へのちょっとしたご褒美にも♡一品一品、どのアーティスト、職人がどんな工程、想いで作ったのがわかるところもセレクトショップならではのポイントですよね。
今後はさらにモダンな日本の工芸作品を入荷して、盛り上げていきたいとのことです、楽しみですね！
みなさんもぜひ、足を運んでみてください！
Kogei-Gallery
営業時間：11時～4時
定休日 ：水曜日
詳しい紹介はこちらより↓↓
Kogei Gallery
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Mar
31,
2021
サンディエゴ：ええ波で面白いイベントが開催されていました
去った3月26日にトンカツ居酒屋ええ波でSAKEMAN×EENAMIのイベントが開催されていたようです。（イベント前に情報シェアできずにすみません、、）写真に写るマスクをかっぶたお二人がSAKEMAN！紹介文を見てみると酒のスーパーヒーローなんだとか！面白いですね
コラボイベントでは酒の飲み比べが出来たようです。
名刺もすごくユーモアがあってかわいいですね☆
自慢のトンカツはもちろん、サイドディッシュも美味しいですよね～
インドアダイニングも25％のキャパシティで営業出来るようになったので
店内でゆっくりできるようになりますね。
次回開催される際には前もって告知できるようにします！
トンカツ居酒屋ええ波の情報はこちらより↓↓
ええ波 - EE NAMI Tonkatsu Izakaya
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Mar
30,
2021
サンディエゴ：麺屋うるとら ヒルクレスト店グランドオープニング
グランドオープニングに先立ちソフトオープンをしていた麵屋うるとらのヒルクレスト店がついに４月１日にグランドオープンします！！
グランドオープンに伴い、素敵なイベントの情報が入って参りました。
＊デリバリー割引＊
＊アイスクリーム無料＊
＊ドラフトビール半額＊
＊ラーメン全品 ３割引＊
詳しい情報は麺屋うるとらの公式ホームページにてご確認下さい。
https://menya-ultra.com/media/
－－－－求人情報－－－－
いわずと知れた人気ラーメン店、麺屋うるとらでは一緒にお店を盛り上げてくれるスタッフを募集中です。
✔キッチンラインシェフ
✔サーバー
✔アシスタントシェフ
トレーニング時給＄13から。昇給あり。
働けるビザのある方が対象ですが、学生ビザの方で興味ある方もご相談ください。ビザサポートあり。
高校生の方も保護者のサインがあれば働けます。
上記のウェブサイトURLのフォームより応募ください。
https://menya-ultra.com/
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麺屋うるとら - Menya Ultra
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Mar
29,
2021
カリフォルニア：サンタアナウィンドがやってくる！
ニュースを読んでいると、今週（3/29～4/3）にかけて、サンタアナウィンドが南カリフォルニアにやってくるとの情報が！月曜日から気温が上昇し始め、水曜日にピークになるとのこと。
南カリフォルニアにお住いでない方は初めて聞く名前かもしれませんが、サンタアナウィンド（Santa Ana Wind）は、内陸部に広がる砂漠から沿岸部に吹く季節風のこと。例年は、秋～冬の季節の変わり目に発生していますが、今回のように時期を問わず発生することもあるようです。
砂漠からやってくるこの風は、ものすごい温かくて、乾燥しています。なので、サンタアナウィンドがやってくると
・気温が上がる
・湿度が下がる
・強風が発生する
この3つが揃うと警戒しないといけないのは山火事。
滅多に雨の降らないサンディエゴ周辺のエリアでは、このサンタアナウィンドで山火事が発生する確率がかなり高くなりますので注意が必要です。
特に、ラモナ、ジュリアン、数か月前にも山火事被害のあったアルパインなどのエリアは最大の警戒が必要です。
暖かくなったということで海岸沿いではビーチを楽しむ人も多くなると思いますが、
サンタアナの影響により普段よりのどが渇く頻度も高くなります。
こまめに水分補給をすることをお忘れなく！
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Mar
27,
2021
サンディエゴ：Golden City
本格中華をご賞味あれ
魚介から、お肉、野菜、ヌードルから一品まで、さまざまな食材を使った本格中華を味わえるおみせはここ！！
地元の中国の方からもとっても人気なレストランのようで、注文した商品をピックアップしに行くと、平日のランチタイムにも関わらず数人の方がお待ちでした。
注文もオンラインで簡単にできました。
お支払いもオンラインからのカード決済とピックアップ時に支払う２通りあり、オンライン決済が不安というかたにも安心して注文していただけそうです。
是非試してみてください。
金城酒家 - Golden City Restaurant
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Mar
26,
2021
サンディエゴ：今年もオープン！カールスバッドフラワーフィールド
毎年恒例のカールスバッド フラワーフィールド、今年も3月1日～5月9日までオープンしています。営業時間は毎日9時～6時。
お花畑を散策できるだけでなく、ブルーベリー狩りが出来たり、お花を購入出来たり、なんと、この素敵な空間でヨガやズンバのクラスが開催されていたり、ティーを楽しむイベントもあるようですよ～！
4月18日には写真撮影ワークショップがあったりなど、楽しそうな内容が盛りだくさん！
もちろん新型ウイルスの感染予防対策として、入園者の人数制限、入園者全員のマスク着用が義務づけられていたり（飲食時は外しても良い）、ディスタンスを確保するために規制もあるようです。
期 間：2021年3月1日～5月9日
時 間：9時～6時
入場料：大人 $20
子供(3歳～10歳) $10
シニア(60歳以上) $18
※事前にオンラインでのチケット購入と入場日の予約が必要です。
The Flower Fields 公式ホームページ
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Mar
26,
2021
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パンデミック影響で大変なレストランをあなたのSNS投稿で応援しませんか？
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