Sep
3,
2021
San Diego Ramen Guide Vol.2: ラキラキラーメン&つけ麺/RakiRaki Ramen & Tsukemen
Tonkotsu Black Edition Ramen
JCK (Junya Crispy Chicken)
こちらからご覧ください！
ラーメン好きな方は必見ですよ！
本日はラーメン特集に掲載している「ラキラキラーメン」をレポートします。
皆さん、もち粉を使った麺を食べたことはありますか？
初めての感触で、もちもちとした麺にスープが絡み合います。
オーナーさんからのおすすめである、豚骨ブラックエディションラーメンをいただきました！
豚骨なのに臭みや脂っこさが全くなく、食べやすい味になっています。
実はラーメンだけではなく、JCK（Junya Crispy Chicken）もいただきました。
これはラキラキラーメンオリジナルの唐揚げであり日本の唐揚げとは少し味が違い、スパイスが効いた味付けです。
どんな味？って気になった方は、是非お店に足を運んでください！
ラキラキラーメン
P.S.マスクプレゼント企画まだ継続中です！
オフィスにてお待ちしております😊
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If you love ramen, this is a must-see!
Today, I would like to review "Raki Raki Ramen" from our Ramen Guide 2021.
Have you ever had noodles made with mochi flour?
The noodle texture is chewy and it is entwined with the soup.
The texture would be something you never tired.
I had the "Tonkotsu black edition ramen" recommended by the owner, Junya-san!
Although it is pork bone, it has no odor or greasiness and has an easy-to-eat taste.
Not only the ramen, but I also had JCK (Junya Crispy Chicken).
This is Raki Raki original fried chicken, which has a slightly different taste from Japanese fried chicken and is seasoned with spices.
You wanna know the taste of their ramen?
Then you must try Raki Raki ramen!
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Sep
2,
2021
San Diego Ramen Guide vol.1：から味ラーメン／Karami Ramen 🔥
赤鬼ラーメン／Akaoni Ramen 
Spicy fried rice
今日は掲載したお店の中から「から味ラーメン」をレポートしたいと思います！
から味ラーメンでは何度か食事はしたことがあるのですが、
今回は一番辛い「赤鬼ラーメン」に挑戦してみました！👹
今回はお店に行く前から辛い物を食べるぞー！という気合を入れて行きました（笑）
そして、いざ実食。
旨辛！！！
辛さの中にコクとうまみがあって、ずっと食べていたくなる味でした。
私は辛い物が好きなので、追加でスパイスをもらって追加しました🔥
から味ラーメンでは、追加で３種類のスパイスがもらえて
お好みの辛さに調節できます！
赤鬼ラーメンの辛さを２倍にもできるということなので、次回は２倍の辛さに挑戦してみようかな...と考えております（笑）
私のから味ラーメンの好きなところは、ただ辛いだけでなく旨辛！
というところです。
もちろん辛いラーメン以外も美味しいので、辛い物が苦手な方にも
おススメするラーメン店です。
赤鬼ラーメンと合わせてスパイシー炒飯も頂いたのですが、
これがまた美味しい...🤤
べちゃっとしていなくて、またこれも旨辛🔥
毎回行くたびにお気に入りを見つけてしまう”から味ラーメン”。
皆様に是非一度足を運んでほしい一軒です。
から味ラーメン
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Did you check our Ramen Guide 2021?
Today I gonna review "Karami Ramen" from our guide.
I have been to Karami Ramen before, but I have never tried the spiciest ramen there which is "Akaoni Ramen"👹
To be honest, I thought the taste would be mostly spicy and I will end up keep drinking water...
BUT
The taste is so Umakara! (spicy × savory taste ).
The spiciness was not something that makes your mouth burn.
I love spicy food so I got extra spices and add to my ramen bowl.
You can get three kinds of extra spices at Karami ramen, so
you can pick your favorite spice and adjust the spiciness level.
The owner told me they can make Akaoni ramen double spicy so I am thinking to try the double spicy Akaoni Ramen next time haha
Even if you don't like spicy foods, they have non-spicy ramen those are good as well.
I found my favorite food at Karami Ramen every time I visit them...
This is one of my favorite ramen places in San Diego, so I hope you guys will like it too!
Karami Ramen
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ラーメン特集２０２１ご覧になりましたか？／Have you checked our Ramen Guide 2021?
Aug
31,
2021
San Diego: Kairoa Brewing Company
Bleu Merguez Sausage
Smoked Barbacoa Lamb Fries
2階のテラス席
Kairoa Brewing Company
Kairoa Brewery Companyはニュージーランドをモチーフとしており、
ニュージーランドの食べ物をアメリカの食文化に合わせて提供しています。
University Heights では珍しい２階にテラス席がある作りとなっていて、
天気のいい日には２階のテラス席で美味しいビールとお食事を頂けます！
店内にはワンちゃんも同伴でき、毎週 ”Kairoa Dog of the week" という
イベントをやっていて、Kairoa Brewing CompanyのSNSなどで愛犬を紹介してもらえます！
食べ物のメニューも豊富で、ビーガンのメニューもあります。
天気のいい週末をKairoa Brewing Company で過ごしてみるのはいかがでしょうか？🍺
kairoa Brewing Company
P.S. まだマスクプレゼントキャンペーン行っております！
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Kairoa Brewing Company
This is one of my favorite brewery in San Diego!
It makes me want to go there when the weather is good ☀️
I always sit upstairs because the view is so good!
No only the view, of course the beers and foods are good as well.
I had "Smoked barbacoa Lamb Fries" and "Bleu Merguez Sausage".
For beer, I had "Rye and Dry (Dry hopped saison).
The beer was hoppy and fruity which is my favorite type of beer 😂
I recommend you to go to kairoa Brewing Company on the sunny day to enjoy the weather and beer! 🍺
Cheers!
kairoa Brewing Company
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Aug
23,
2021
San Diego: Quantum Brewing 🍺
今日は飲み物のレビューをしたいと思います！
Quantum Brewing
サンディエゴのオフィスからすぐのところにある小さなブリュワリーです。
店内の雰囲気も良く、ビールが進みます。
今回私たちが頂いたのは、
・Project 66 (Hazy IPA)
・White Dwarf
・Bluberry π
です。
サッパリしたビールが好きな方には”White Dwarf"をお勧めします。
こちらのビールは暑い夏にピッタリです。
たくさんの種類のビールがあるので、皆さんも自分好みのビールを見つけてみてください！
皆さんも行く機会がありましたら、是非サンディエゴタウンにレビューを残してくださいね。
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Quantum Brewing
This brewery is located so close from our San Diego office, so we go to grab a beer after work sometimes.
The owner is so friendly and he will help you to find your favorite beer.
If you are looking for a chilled place to enjoy variety of beers, this is the place.
My favorite is "White Dwarf".
It's refreshing and smooth which is so good for summer days! ☀️
This is place is dog friendly as well 🐶
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Aug
12,
2021
San Diego: Buta Japanese Ramen 🐷
Soul you with chashu pork belly
Spicy red buta 🐷
Buta Japanese Ramen
を紹介します！
名前からインパクトのあるこのラーメン店!
私たちは Spicy Red Buta Ramen と Soul you with chashu pork belly ramen
を頂きました！
写真からお分かりいただける通り、チャーシューが肉厚でとろとろでした🤤
カレーの種類も豊富で、次は是非カレーを食べてみようと思います！
サンディエゴタウンではラーメン特集掲載に向けて、
サンディエゴ内のラーメン店に足を運んでいます🚶♀️
近日公開のラーメン特集２０２１、お楽しみに！
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Have you ever tried
Buta Japanese Ramen
???
Buta means pork in Japanese🐷
We had Soul you with chashu pork belly ramen and Spicy red buta ramen.
The chashu was so juicy and tender that melted in my mouth!
Recently, we visit a lot of ramen restaurants in San Diego as our research for our Ramen Guide 2021.
We'll publish the Ramen Guide 2021 soon, so stay tuned!
Buta Japanese Ramen
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Jul
28,
2021
San Diego：Raki Raki & the yasai
Dream Come True Vegan Bento Box
Vegan Ramen with kale noodles 
Yokohama Shoyu Ramen
Raki Raki Bento
Original Hakata Tonkotsu Tsumeken
Super Jumbo (The Original Crispy Karaage)
Matcha Green Tea Ice Cream
先週の月曜日に
Matsuokaがオープンして
さらに暑く盛り上がっている Raki Raki & the yasai を紹介します！
今回はRaki Raki 特製のお弁当から、つけ麺、ビーガンのラーメンなど
Raki Rakiだからこそのバラエティー豊かなお食事を頂きました！
私のお気に入りは、ビーガンのDream Come True というお弁当です！
全部肉・魚を使ってないとは思えないクオリティと、７種類ものソースがついてきて
いろんなソースを組み合わせりして楽しく頂きました！
最近ビーガンの料理を提供するレストラン増えてきましたよね！
気になるけどいけてない．．．などサンディエゴタウンで行ってきてほしい
ビーガンレストラン等ございましたら、お気軽にご連絡ください！
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Today's San Diego Town introduces
Raki Raki on Convoy street.
The vegan bento box (Dream Come True Vegan Bento Box) was surprisingly amazing and I could not believe they did not use any meat and fish!
It came with 7 types of sauces so you can find your own combination of food and sauce :)
My favorite was "Ume Glaze" sauce.
There aren't many Japanese restaurants serving vegan menus, so if you are looking for a vegan Japanese place, this is it!
If you want to know reviews of any Japanese restaurants/ places, let us know!
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Jul
23,
2021
サンディエゴ：こだわりの自家製麺 麵屋うるとら
新作のBlack Sesame Salad Noodle
辛みそラーメン（私はミディアムホットを頂きました）
名古屋風 鶏唐揚げ
お好みポテト
Tempura Ice Cream
本日のサンディエゴタウンがゆく！は
麵屋うるとら
を紹介させていただきます！
ラーメン好きの方はもうご存じの方が多いのではないのでしょうか？？？
今回はサンディエゴに３店舗あるなかの、ヒルクレスト店に行かせていただきました。
暑い夏におススメの新メニュー、Black Sesame Salad Noodleはとてもサッパリしていて、暑くて食欲がわかない日にもおススメです！
もうひとつ、サンディエゴタウンがおすすめするのは
お好みポテト！
こちらも新作メニューで、熱々のポテトとお好みソースがベストマッチ！
夏のお祭りを思い出す懐かしい味でした。
ラーメンのお供に是非！
麵屋うるとらならではの、こだわりの自家製麺・良質な豚骨、魚介、野菜からうまみを引き出したスープ。
スープにも面にもMSGは一切使用していない、体にも安心なラーメン！
こだわりの詰まった一杯を是非味わってください！
麵屋うるとら
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Jul
20,
2021
サンディエゴ：海を目の前にシーフードを頂く、San Diego Pier Cafe
Marine Lobster Roll
Seafood Risotto
Mediterranean Salad with jumbo tiger shrimp
San Diego Pier Cafe
を紹介します！
このレストランは海の上に建てられていて、お店からの景色は最高です。
Coronado Bridge 、 Coronado Island とUSS Midwayをお店から見ることができます。
お食事も贅沢にシーフードを使ったものが多く、私たちはロブスターロール、シーフードリゾット、フィッシュ＆チップス、Mediterranean Salad を頂きました！
ロブスターロールはレモンがきいていて、サッパリしていて美味しかったです。
お天気のいい日に、海を見ながら優雅にブランチなどいかがでしょうか？
San Diego Pier Cafe
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Jul
19,
2021
サンディエゴ：暑い日こそ、辛いラーメンを！ から味ラーメン
Tori Paitan Shoyu Ramen
Spicy Thai Shoyu Ramen
Cold Ramen -Shoyu 冷麺（醤油）
Chicken Kara-Age
Spicy Seasoning
暑い日が続いていますが、皆さんどうお過ごしでしょうか？
暑い日には、なぜか辛い物が食べたくなりませんか？？？
ということで、本日はConvoy Street にある
から味ラーメンを紹介させていただきます！
今回私は、Spicy Thai Shoyu Ramen を頂きました。
スパイシーなラーメンは三種類あるのですが、Thai Shoyuは唐辛子マーク２つの
真ん中のレベルでした！
私は辛い物大好きなので食べれましたが、追加で頂いた辛いソースを追加したら
汗が止まらなくなりました！
でも、耐えられない辛さでなくとても美味しかったです😀
サイドメニューの唐揚げは揚げててサクサク！🤤
是非ラーメンを一緒に食べてみてください！
今度は一番辛い AKA ONI👹に挑戦してみようと思います！
皆さんもから味ラーメンの辛いラーメンを食べて、暑い夏を乗り切りましょう！
から味ラーメン
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Jul
17,
2021
サンディエゴ：ミシュラン掲載のお寿司屋さん、すし田所
シェフおまかせ お刺身盛り合わせ
人気のきのこのサラダ
天ぷら盛り合わせ
銀だらの西京焼き
揚げ出し豆腐
すし田所
を紹介させていただきます！
ミシュランのガイドにも載っているすし田所。
お店の中もすごく素敵で、まるで日本にいるような気分になりました。
今回はお寿司ではなく、お刺身の盛り合わせを頂きました。
自家製のお醬油と共に食べるお魚は格別でした！
席数が限られているので、予約をしていくことをお勧めします。
すし田所
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