Dec
18,
2018
ロサンゼルス：味千ラーメン Ajisen Ramen
味千ラーメン（あじせんラーメン）は日本国内に約78店、日本国外に745店舗あるという大きなラーメンチェーン店です。
”熊本生まれ世界育ちー九州の味、熊本生まれ、世界の味千ラーメン”
その味は素朴さの中にも力強さがあり､そして優しさで包まれた味。
今の熊本ラーメンの一本の源流ともいえる味千ラーメン創業者 重光孝治のラーメン､それが今の｢味千ラーメン｣を生みだすことになったそうです。
新たな熊本ラーメンの流れを皆様と共に築いていきたい｡その願いは､今では熊本だけに留まらず､全国へ､世界へと広がり､現在味千ラーメンは､国内海外12カ国と地域に800店舗以上展開し｢熊本ラーメン原点の味｣を世界中に広げています｡
ラーメンの種類は、黒マー油ラーメン、味千ラーメン、贅沢切り炙りチャーシューメン、全のせラーメン、炙りトントロラーメン、豚骨ラーメン、味噌豚骨ラーメン、醤油ラーメン、つけ麺と色々ありますが、豚骨ラーメンのジャンラーメンとつけ麺は辛さを選べます。
サンディエゴの皆さんにも愛されているお馴染みの味千ラーメンさんですが、先月サンディエゴで開催されたラーメンフェスティバルにも出展されていました。もちろん、お店の前には大行列。味千さんの人気度がうかがえました。
また、味千ラーメン本社子会社のAjisen USAさんは、アメリカ各フランチャイルズ店に麺・調味料・調味油などを製造販売している会社ですが、イベントのラーメン作りを裏方で頑張ってくれていました。手さばきの良さには圧巻です。
Ajisen Ramen
Dec
11,
2018
ロサンゼルス：Flake レストラン
お店の方はみんな陽気で明るい方ばかりで、ベニスビーチらしい雰囲気です。
メニューはサンドイッチ、ブリトー、アサイーボウル、ラップ、サラダなど。サンドイッチのパンも、マフィンやクロワッサン、パニーニなどから選べるのが嬉しいところ。マフィンではさんだ、たまごがとてもボリューミーでした。
大人気アサイーボウルにはフルーツ盛りだくさん。プラス＄2でさらにフルーツを追加できるというフルーツ好きにはたまらないメニューです。
ベニスビーチらしい雰囲気を味わいたい方にはお勧めのお店です。
Flake
Dec
7,
2018
サンディエゴ：TANUKI レストラン
酢の物と鮭わさ
にぎり寿司
ぷりぷり甘えび
甘えびの頭は唐揚げにしてもらいました。さくさく！
鶏の唐揚げ
はまちカマ
酒フライト
酒フライトにはその日の一品がついてきます
見た目がとっても可愛らしいデザート
デザートにもたぬき
メニューにもたぬき
こんな所にもたぬき
カウンター席
パティオ席もあります
フリーウェイ15をAdams Aveで降り、2、3ブロック東に行った所の角にあるのでとても見つけやすいです。
「たぬき」という可愛らしい名前のお店で、お昼は御茶屋としてこだわりのお茶を、夜には酒バーとしてさまざまな日本酒を楽しめるお店。もちろん昼も夜も食事を提供していて、ランチにはお弁当やポキ丼、ロール、うどんなどが食べられます。夜にはお酒に合うおつまみがたくさん！そしてお刺身や握り寿司も。
この日は夜に行ったので、お酒を堪能するため、酒フライトに挑戦。酒フライトは好きな日本酒を3種を選べ、その日の特別一品がついて$15。とってもお得だと思いました。
唐揚げとはまちカマが少し半焼けだったのが少し残念でしたが、お寿司もお料理もどれも美味しく、お酒が進みます！
そしてデザートがとっても可愛いくて美味しそうなのにも驚きました。どのデザートもたぬきプリントの板チョコが付いていて彩りもよく、食べるのに躊躇してしまいそうな位キレイでした。今度はお昼にお茶と一緒にゆっくりとデザートを試してみたいです。
たぬき - 茶屋ｘ酒バー - Tanuki - Ochaya x Sake Bar
Dec
6,
2018
ロサンゼルス：Society Kitchen レストラン
平日の8時～11時、週末8時～15時に提供している、ブレックファストメニューはサンドイッチ、トルティーヤ、フレンチトースト、パンケーキ、オムレツなど、どれにするか悩んでしまうようなものばかり。悩んだ末、パンケーキを注文してみると、生地がふわふわ、フルーツも新鮮でとても美味しかったです。パンケーキだけでなくここのお料理に使われているフルーツは全てとても新鮮で季節のフルーツをつかっていますので、フルーツ好きの方はぜひお試しください。
ランチメニューはサンドイッチ、ピザ、サラダ、スープ、タコスなど。
ハンドメイドのピザ生地は厚めでしっかりとしていました。グルテンフリーオプションもたくさんありますので、健康志向の方も楽しめます。
ドリンクはコーヒー、紅茶、その他ソフトドリンクだけでなく、こだわりのクラフトビールやワインを提供。週末は、Bottomless Mimosasで、お酒を飲みながらのんびりとオーガニックな地元の食材を味わう贅沢な日を過ごしてみてはいかがですか？
ケータリングのサービスもあるのでご興味がおありの方はsklacatering@gmail.comまで。
Society Kitchen
Dec
5,
2018
サンディエゴ：Din Tai Fung 中華 レストラン
小籠包
日本語で説明が書いてありました
蒸し餃子
あんまん
ふっくら！
エビ＆ポークワンタン
きゅうりのピリ辛漬物
ケールのガーリックソテー
ほうれん草のガーリックソテー
エビチャーハン
豚肉とカラシナのスープ麺
ダンプリングはすべて手作り！
とってもオシャレな店内
通路も広いのでベビーカーなども簡単に通れます
ソフトオープン中は予約のみ受け付けているそうです。予約は夜は割りと先まで埋まってしまうので、お早めに！
店内は高級住宅地のLa Jollaに見合った雰囲気。天井は高く、広々とした空間で、バーなどもありなんともモダン。料理のお値段はやはり少々お高め。
Din Tai Fungのダンプリングは全てお店で手作りされているのが売り。小籠包や餃子は必ず注文したい一品です。ダンプリング以外にも麺やチャーハン、野菜やデザートなど様々な料理が楽しめます。この時は4人で訪れたので色々と注文しましたが、どれも本当に美味しくて驚きました。
意外だったのがあんまん。甘さ控えめの餡にふっかふかの生地。黒胡麻餡も試しましたが、そちらも絶品。
美味しい中華料理が食べたい時には是非お試し下さい！
ディンタイフォン - Din Tai Fung
Dec
4,
2018
ロサンゼルス：Cruzer Pizza 100% Vegan ピザ屋
100%ビーガンにこだわっているイタリアン料理店だということもあり、店内に入ると大きく100% VEGANと書かれた文字がカウンターに書かれていて、メニューを見ても、いろいろな場所にVEGANという文字が書かれていたことが印象的でした。
この店では、いろいろな種類のピザが提供されていて、その他にもパスタ、サラダ、軽いデザートなども注文することができます。今回は三種類ほどピザを注文しましたが、どれもピザの上に具材がたっぷりと乗せられていて、味も美味だったので、とても満足しました。
レストランというよりは、主にテイクアウトやデリバリーでオーダーする形式の店なので、ぜひ一度気軽に注文してみてはいかがでしょうか。
Cruzer Pizza 100% Vegan
Dec
3,
2018
サンディエゴ：Tajima Convoy店 日本食 レストラン
Create Your Own Plate（ホタテクリームコロッケ＆グリルサーモン）7種類のメインから2つ選ぶ事ができ、味噌汁・サラダ・白米か玄米が付く得なプレート
オムレツ焼きそば
坦々麺
高菜チャーハン
ランチメニュー
入り口にはお店の人手書きの温かみのあるブラックボード
内装はとってもオシャレ
すっきりとシンプルな内装
ランチとディナーメニューにあまり差は無い様ですが、ランチはラーメンがメインで、ディナーはアペタイザーやや多めな感じ。
この日はCreate Your Own Plate、ラーメン、オムソバを注文。そして、ランチをご一緒した方から、ここの高菜チャーハン美味しいですよ、と言われそれも注文。
まず最初に高菜チャーハンが来たのでみんなでシェア。これは美味い！！普段なかなかチャーハンなど食べない筆者ですが、これはペロッと食べてしまいました。バターで炒めているのか、バターの風味が効いていて高菜の塩気とばっちり。ほどよくパラッとしていながらもっちりとしたお米が美味しかったです。
Create Your Own Plateとオムソバは驚きの大きさでした。2人でシェアでも大丈夫かも知れません。坦々麺はドロっとしたスープで、とんこつベースなので結構こってり。個人的には少し味が濃すぎに感じました。
他にも丼ものやカレーなどもあるので、お昼にはぴったりなお店です。是非お試し下さい。
但馬コンボイ食堂 - Tajima Convoy Restaurant
Nov
30,
2018
サンディエゴ：Junz Teriyaki & BBQ レストラン
Fried Seafood Mix Plate、JUNZ Special Roll、Spam & French Fries Wrap
ちゃんぽん
メニューがたくさん！
色とりどりの店内でとても明るい感じです
カウンター席もあるので、外を眺めながらのんびりと食事を楽しむ事もできます
お店に入るととってもフレンドリーな店員さんにお出迎えされました。内装はとっても明るい感じで落ち着けます。
メニューはとっても豊富で、いろいろと試したいものがありましたが、特に気になったのが、スパムとフレンチフライが白米と海苔に巻いてあるWrap！それを１つと、ちゃんぽん、海鮮フライプレート、そしてJunz Special Rollを注文。レジで注文をしてから席へ着くシステムでした。
席に着いて割りと早くに料理が出てきました。料理がすぐに出てくるのは嬉しいですね。まずは気になっていたWrapを・・・意外と美味い！フレンチフライがご飯とどう合うのか想像がつきませんでしたが、思ったより自然と合います。筆者はお米があまり好きではありませんが、これは美味しく頂けました。
そしてプレートもちゃんぽんもボリューム満点！フライはサクサクで、具も魚、イカ、えび等なかなか豪華。ちゃんぽんも具沢山で大満足。Junz Special Rollはエビ天とカニカマが天ぷらにされているロール。ソースはスパイシーマヨとテリヤキソースで、少々こってり目でした。
お手頃な値段で大満足の量の食事が楽しめるお店。ちょっとお金が厳しいな・・・という時にピッタリですよ。メニューも色々あるので大家族で来るのもよし！是非お試しください。
現在、営業はしておりません
ジュンズ てりやき＆BBQ - Junz Teriyaki & BBQ
Nov
29,
2018
ロサンゼルス：Asanebo レストラン 日本料理
値段はお高めになりますが、ロサンゼルスにいながら日本の美味しいお寿司屋さんのクオリティを味わえると、ハリウッドスターのみならず、日本の有名人も通う人気店。シェフもサーバーの方々も日本人でサービスも確かです。
初めての方にお薦めなのは、Asaneboの「お任せコース」。トロを炙った一品など、Asaneboでしか味わえない絶品料理を堪能することができます。
ハリウッドスターを見ない日がないと言われる人気店なので、ハリウッドスターと遭遇してしまうかもしれません。特別な日に予約をして訪れてみてください。
Asanebo
Nov
28,
2018
サンディエゴ：Ototo Sushi Co. 寿司 レストラン
Ototo Rollとサーモン握り寿司
Volcano焼き白身魚、サーモン、蟹を海苔巻きにした一品料理
Yellowtail Tiraditoハマチ刺身をしそポン酢で。上にはローストハラペーニョとマイクログリーン
鶏唐揚げ
揚げだし豆腐
酢の物
メニューは結構いろいろあります
ランチスペシャルやハッピーアワーも
外装も内装もとてもコンテンポラリーでオシャレなお店。メニューも変わったロールばっかりなんだろうな～と思っていましたが、意外としっかりと握り寿司もあり、揚げだし豆腐やはまちカマなどのお料理もありました。
色々と注文してみましたが、どれも美味しい！唐揚げは一口サイズで、フリッターっぽい感じでしたが、鶏肉はしっとり。揚げだし豆腐はお出汁がちょっと甘めでしたが、個人的に母の味でうれしかった・・
店員さんにお勧めされて注文したYellowtail Tiradito。さっぱりめのハマチ刺身にさっぱりポン酢。上に乗っていた赤い実と一緒に頂くと美味しさ倍増！
そしてVolcanoは本当は２ピースなのですが、この日は３人で行ったのでなんと店員さんが１つサービスして下さいました。優しい！見た目はとってもこってりそうな感じですが、海苔で巻いてあるのでふっと磯の風味が意外とさらりと食べられました。
クラフトビールもサンディエゴのものをたくさんあり、カクテルやワイン、日本酒も何種類かあるので、飲みながら楽しい時間を過ごせます。
閉店ギリギリまでいたにも関わらず、どの店員さんも嫌な顔せずに対応してくれました。サービス、料理、お酒ともに満足な夜でした・
Ototo Sushi Co.
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