鯛のかま煮

鯛のかま煮
時々鯛のかまをご用意します
なかなか手間なところもありますが
ご家庭ではなかなか機会が無いとかで
お客様には喜んでいただいております
ご用意した日にはレジにて告知させて
いただき、お持ち帰り向けにパックを
ご用意させていただきます
価格は時価(笑)いやいやお手軽惣菜価格に
させていただきます
#グルメ #バー #レストラン

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タイのかまは結構高級な部類じゃないですか・・・。


甘辛で煮るとおいしそうですね・・・(^。^)
Posted at 2009-11-27 03:35

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ありがとうございます

甘辛・・ですね(笑)
やっぱり・・・
Posted at 2009-11-28 00:29

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大好き!

ほんと、家ではこの色がでないんです。
甘めが好きです。
画面に手を突っ込んで、食べたい!
Posted at 2009-11-27 07:32

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画面に突っ込んで・・

えーーー怖いです(笑)
煮るまでが結構手間隙かかりますね
鯛の頭のダシが美味しいですね
Posted at 2009-11-28 00:31

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目玉までしゃぶりますよ、芯の玉は残るけど。(^^ゞ
Posted at 2009-11-30 09:13

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moq

とてもおいしそうで味を想像してよだれが出てきました。


濃い目の味で煮込んだのを食べたいです。
Posted at 2009-11-27 18:05

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濃い目・・・肴でしょうか?

煮てるとだんだん濃くなるので
軽めで止めるといい塩梅かと・・
Posted at 2009-11-28 07:03

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岐阜では兜煮と呼んでいます

お酒が進みそうです
Posted at 2009-11-27 18:10

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ハイハイ言いますね(笑)

兜煮、うん言います言います(笑)
Posted at 2009-11-28 07:04

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