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- ショートブレッド
- ショートブレッドは私... By bokushi At 2017-04-19 09:56
- 粉とバターってなんて... By お菓子教室シュクレ At 2017-04-19 21:40
ショートブレッド
Apr
19
空気穴の後がくっきり出ましたが、食感的には好みではなかった焼き上がりのショートブレッド
ショートブレッドはバター 粉 砂糖でつくるビスケット。
フープロで作ることが多いですが、気温が変化している４月半ば。変化についていけなくてバターが溶けてしまいました。
バターが柔らかくなっていたのもありますが、ほかの材料の温度も高くなているので、フープロの容器も材料も全部冷やし手から作った方がよかったみたいです。
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Posted at 2017-04-19 09:56
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Posted at 2017-04-19 21:40
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