メッセージ
Feb
5
退院おめでとう！
キューピー
Jan
30
スヤスヤ
送ってもらったキューピーの写真を元に、作成。
ホッペはアイシングがくぼんでエクボになってしまったのでした。
ケーキはプリンでのご注文でした。
シュクレおすすめのクリームチーズプリンで作りました。
2014年の秋に研究のお菓子レッスンした時に以外にも反響のあったプリンで、味に自信をもてました。
食感はチーズケーキのようなプリンのような感じで、濃厚なおいしさがあります。
いろんなリクエストに、出来るだけ、こたえて作成しています。
キューピーのバースデイの方は昨年のケーキは、one direction のアイシングクッキーでした。
仕事初め
Jan
7
仕事初めはエンゼルフードケーキのバースデイケーキでした。
とても華やかなデザインのケーキに仕上がってくれました。よかった！！
毎回そうですが、完成までこぎつけるまでは、思い通りの完成になるのか・・・とても不安です。
仕事初めのケーキは、後日掲載しますのでまた見て下さいね。
こちらのイチゴのケーキは12月に作ったバースデイケーキです。イチゴたっぷり飾った豪華バージョン！
イチゴのおいしいのは3月初め頃までです。
それまでは美味しいイチゴのバースデイケーキ作れますのでよろしくお願い致します。
カサブランカ
Dec
9
はじめて作ってみました。
色に白にほんの少しピンクを使ったのですが、ケーキに溶け込んだ色合いでした。
クリスマスクッキーレッスンご案内
Dec
2
好きな形で作ってみました
お菓子教室を始めた時から毎年している「クリスマスクッキー」レッスンのご案内です。
ジンジャークッキーとシナモンクッキーで作ります。
このクッキーは壊れにくいので長く飾れます。
サンタクロース、トナカイ、男の子、女の子、ベル、ヒイラギ、ツリーなど作ります。
それに加え、今回は小さいクリスマスリースも作っていただます。手のひらサイズのミニリースで丁寧に作ると、うっとり眺めていたくなります。
詳しくはホームページをご覧ください。http://www.sucre3.net/lesson201412christmascookiesi.html
「お菓子の家・ヘキセンハウス」のレッスンもあります。
バレリーナ
Nov
30
後ろはバレエシューズ
ケーキはエンゼルフードケーキです。メレンゲで作ったふんわりもっちりの味わいです。
背が高いシフォンケーキのような形なので、アイシングクッキーが飾りやすいのです。踊っている女の子のクッキーがちょうどピッタリの高さでした。
シュクレが勝手にドレスの色を決めて作りましたが、偶然にも「今まで着てきたドレスの色ばっかり！」って喜んでもらえました。うれしいですね。
フルート
Nov
22
フルートをお大きく作って飾ってほしいご希望だったのでベースのケーキは長いロールケーキでした。
大きいクッキーはそれだけでもビックリ喜んでもらえそうですね。
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