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お菓子教室シュクレ

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お菓子教室シュクレホームページ→http://www.sucre3.net/
Salon de Thé Sucre サロン.ド.テ シュクレblog→https://jp.bloguru.com/sucresalon
お菓子教室シュクレfacebook→https://www.facebook.com/sucre490/
✆059-226-8194

ホワイトデイ

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ホワイトデイ ホワイトデイ
フレジエを使って、ホワイトデイのケーキを作らせていただきました。

フレジエはカスタードクリームを混ぜたバタークリームを使っています。
少し重い味わいなので、ふんわりいちごショートケーキのように大きく切り分けないで、コツっと小ぶりに切り分けるのがオススメです。

20センチ×10センチ長方形で8から10切れ取れます。
いちごのある季節のオーダーケーキにもかわいいです。
#アイシングクッキー #オーダーケーキ #バースデイケーキ

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マカロン マカロン

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少量ですのでご予約いただけると... 少量ですのでご予約いただけるとうれしいですね。
10個入り1600円、一個160円でご用意してます。
お客様の声を聞いてみると、マカロンってそれほど好きではない、というヒト半数ぐらいは居るように感じてます。
私はマカロンは小さくてもコクが有って甘い、なんだか和菓子のようね、って思えています。
アーモンドの風味よくってなかなか美味しいのです。
ムースの上に飾りに使うとムースの柔らか味と相まって、どちらも美味しくなってくれます。
3月12日から15日までレモン、ラズベリー、塩キャラメルミルクチョコレート、キャラメル、バニラの5種類を販売してます。
詳しくはホームページをご覧下さい。
http://www.sucre3.net/cakeshopwhiteday.html

よろしくお願い致します。
#アイシングクッキー #バースデイケーキ

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マカロンでバースデイ

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今回のネコちゃんは、ほんのり笑... 今回のネコちゃんは、ほんのり笑顔
マカロンだけを、丁寧に並べて、バースデイにご用意しました。

飼っている黒ネコをアイシングクッキーにして飾りました。

先月、シュークリームだけを積み重ねたバースデイケーキにも、この黒ネコが登場でした。それは同じお家にご用意したものですから。
#アイシングクッキー #オーダーケーキ #バースデイケーキ #マカロン

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マカロンマカロン

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マカロンマカロン マカロンマカロン
マカロンを好きなヒトへ贈りたいのです。

ケーキの上にマカロンを並べてみました。
マカロンって形が可愛いから並べるだけでキュートになってくれます。

ラズベリー、レモンクリーム、ショコラ、そしてシュクレのいちばんのおすすめの味のキャラメルマカロン、4種類。



#アイシングクッキー #オーダーケーキ #バースデイケーキ #マカロン

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スノーマン

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スノーマン
メレンゲで作るケーキのエンゼルフードケーキに飾ったのはスノーマンです。
たぶん、この冬の最後に作るスノーマンになるでしょうね。

パパへのお誕生日ケーキです。

似てるのかな?
#アイシングクッキー #オーダーケーキ #バースデイケーキ

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ひつじ キツネ しろくま

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春めいた季節、淡い色合い。 春めいた季節、淡い色合い。
シュクレに来店時の最初のご注文は、花で春らしくアイシングを飾って欲しいということでした。
後日電話で「ひつじとキツネとシロクマを飾って欲しい」という変更の連絡を受け付けました。
お尋ねしたかったのですが聞きそびれてしまいました。なぜこの動物だったのでしょうか?

#アイシングクッキー #オーダーケーキ #バースデイケーキ

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アイシングクッキーだけの注文

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ポップな飾り付け!かわいい ポップな飾り付け!かわいい アイシングクッキーだけ作れせて... アイシングクッキーだけ作れせてもらいました
ケーキは自分で作られるので、アイシングクッキーだけを注文いただきました。
遠いところへ行ってしまう友達へのthank youケーキです。2月はそんな寂しくなるシーズンですね。
ネコがお好きらしく、メッセージといっしょに作りました。
完成したケーキの写真を送ってもらいました。

飾り方がポップで若い!

#アイシングクッキー #バースデイケーキ

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白いチワワ

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白いチワワ
大きな瞳のチワワ。
ペットのチワワをお誕生日ケーキに飾りました。

シュクレの作る「ネコちゃんアイシングクッキーをほとんどいっしょの形ですが、少し犬らしく仕上げてチワワになりました。

受け取りの時、チワワのアイシングクッキーに向かって「わー〇〇ちゃん!!❤」って呼んでもらってました。
#アイシングクッキー #オーダーケーキ #バースデイケーキ

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ふんわりデコレーション

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アニメ映画の面白いシーンをケー... アニメ映画の面白いシーンをケーキに飾リます。
チョコレートクリームのデコレーションケーキはふんわりした食感が好みの方におすすめです。軽い仕上がりですが、しっかりチョコレートの味わいを楽しめると思います。

冬から春はいちごと組み合わせています。
ほかにもバナナを組み合わせて、こちらは年中作れます。
大人っぽいサワーチェリーもなかなかなんです。
#アイシングクッキー #バースデイケーキ

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黒猫

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黒猫
お家で飼っている黒猫を飾った、シュークリームだけのシンプルなバースデイケーキ。
シュー生地にはサブレのせて焼いて、サクサクのシュークリームです。
作りたてが食べごろです。
#アイシングクッキー #オーダーケーキ #バースデイケーキ

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