20日の営業について

すこし風も収まりホッとしているシュクレです。
おそらく昨日、風で倒れたサボテンがちょっと可哀想な状態になっていました。
朝からサボテン君の延命治療中です・・・。

さて、本日1月20日はお菓子の製作や準備等のため、勝手ながら基本的に店頭販売のみとさせて頂きます。
もしサロンでの喫茶をご希望の場合は遠慮なくご相談下さい♪
しなやかに対応致します。


☆★☆本日のお菓子達☆★☆
*グレンツェントトルテ
*エンガディナ
*マカロン・リス(キャラメル/塩キャラメルミルクチョコ/フランボワーズ)
*フロレンティナシュニッテン
*クッキー

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〈IMPERIAL(インペリアル)Valentine’s Edition〉
●只今ご予約受付中です!
・サイズ: CUBE(6cm × 6cm)  
・価格: ¥1,400-(税別)
・お渡し日: 2021年1月30日~2月14日
・クール便にて各地発送可能(別途発送料金が掛かります)

【ご注文/お問い合わせ】
お菓子教室シュクレ店頭
TEL 059-226-8194
WEB http://www.sucre3.net/contact
SNS https://www.facebook.com/sucre490
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遠方のお客様が、シュクレのエンガディナをホールでご予約頂きました。
本当に感謝です!
そうなんです、シュクレのお菓子達は発送でお届けできるんです!
外出することが億劫な状況のなか、ぜひご利用いただければ幸いです。
(kuro)

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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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火曜は定休日です

この時期〈インペリアル〉は大変オススメなお菓子です!
ご注文をお待ちしています
本日、1月19日(火曜日)はシュクレの定休日です。

レッスンのご予約や、お菓子の製作ご注文などは随時承っています。
ご不明な点などはシュクレのホームページやfacebook等でお問い合わせください。
http://www.sucre3.net/page/acc

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〈IMPERIAL(インペリアル)Valentine’s Edition〉
●只今ご予約受付中です!
・サイズ: CUBE(6cm × 6cm)  
・価格: ¥1,400-(税別)
・お渡し日: 2021年1月30日~2月14日
・クール便にて各地発送可能(別途発送料金が掛かります)

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お菓子教室シュクレ店頭
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宜しくお願い致します
 お菓子教室 シュクレ / Salon de Thé Sucre

         See You Cakeholick...


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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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18日の営業時間について

本日、1月18日(月)はお菓子教室シュクレのレッスン日です。
店頭販売およびサロンのご利用時間を変更させて頂きます。
お急ぎのところご迷惑をお掛けしますが宜しくお願い致します。

[OPEN]
13:00-19:30 (L.O. 19:00)
※都合により閉店時間を短縮する場合があります
※お菓子のお取り置きなど、お気軽にご相談下さい

☆★☆本日のお菓子達☆★☆
*グレンツェントトルテ
*エンガディナ
*マカロン・リス(キャラメル/塩キャラメルミルクチョコ/フランボワーズ)
*フロレンティナシュニッテン
*クッキー


スイス伝統菓子〈エンガディナ〉。
長野県の友人から届いた上質なクルミを贅沢に使い、生地をサクッとひとくちやると、芳ばしいクルミの風味にキャラメルのヌガーがしっかり絡み合い、シンプルですがリッチな味わいです。
止まらなくなります。
(kuro)

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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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17日、通常営業しています

お客様から最近黄砂が飛んでいるとの話を教えて貰いました。
確かにここ数日、遠くの景色がモヤっているんですよね。
黄砂って4~5月のイメージだったのですが・・・

さて、1月のシュクレ店頭テーマ「Grace(恵み)」
自然の恵みを堪能して頂ける、そんなお菓子達をお届けします。

☆★☆本日のお菓子達☆★☆
*グレンツェントトルテ
*ティグレ
*マカロン・リス(キャラメル/塩キャラメルミルクチョコ/フランボワーズ)
*フロレンティナシュニッテン
*クッキー

昨日、粉を練りたくて仕方がないシュクレ先生が、フィナンシェを見ながら「ティグレを作れます!」と鼻息荒く宣言していたので、早速作って貰いました。
材料的にはなるほど、フィナンシェの生地にチョコガナッシュを詰めたようなお菓子です。
〈ティグレ〉ってフランス語でタイガー、虎の意味の様ですが、kuroには豹柄にしか見えないんだけど・・・フランス人の感覚は、時折想像の域を超える事があります。
(kuro)


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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
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バレンタインディには、やっぱりチョコが似合います

チョコレートで恋の告白をしているのは日本だけ、、
ええ。そうですとも。
最近は自分のためのご褒美に楽しまれている方も多いですが、いずれにしても、ギフトに甘ぁいチョコレートを贈るという着想は、なかなかどうして、洒落た習慣だと思います。

シュクレにも、この時期にぜひオススメしたいチョコレート菓子があるのです。
もちろん通年の定番お菓子として、いつでもご注文頂ける商品なのですが、この〈インペリアル〉はバレンタインディのために、表面に少しだけハート模様でおめかしします。

恋の告白はもちろん、大切な方への感謝の気持ち、自分へのご褒美など・・
リッチなチョコレートケーキで楽しんじゃいましょう♪

〈IMPERIAL(インペリアル)Valentine’s Edition〉
●只今ご予約受付中です!
・サイズ: CUBE(6cm × 6cm)  
・価格: ¥1,400-(税別)
・お渡し日: 2021年1月30日~2月14日
・クール便にて各地発送可能(別途発送料金が掛かります)

【ご注文/お問い合わせ】
お菓子教室シュクレ店頭
TEL 059-226-8194
WEB http://www.sucre3.net/contact
SNS https://www.facebook.com/sucre490


〈IMPERIAL(インペリアル)〉は、ウィーンでの食べ歩きで得た知見を基に創造した、シュクレオリジナルのレシピです。
アバンギャルドなパリではなく、ウィーンの宮廷菓子の様に伝統や技術に裏付けられた雰囲気を醸し出しながらも馴染みやすいお菓子作りと風合いを心掛けています。


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16日、通常営業しています

小春日和、というのは今日のような気候を指すのでしょうか。
厳しい寒さが和らいだ気がします。
最近、シュクレの庭にメジロなどの野鳥がやって来ますが、その度にシュクレ先生の手が止まります。まぁ、それは良しとして、春は近いのかも知れませんね。

1月のシュクレ店頭テーマ「Grace(恵み)」
自然の恵みを堪能して頂ける、そんなお菓子達をお届けします。

☆★☆本日のお菓子達☆★☆
*グレンツェントトルテ
*マカロン・リス(キャラメル/塩キャラメルミルクチョコ/フランボワーズ)
*ケーゼクーヘン(ベイクドチーズケーキ)
*フロレンティナシュニッテン
*クッキー

マカロン・リスは、パリ風マカロンとも呼ばれていますが、日本で最も認知度の高いマカロンでもあります。マカロンの故郷フランスではクリームを挟まないタイプの焼菓子としてのマカロンが各地方に沢山あり、それらを探して食べ歩くのもとても楽しいです。
(kuro)


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15日、営業時間を変更しています

・キャラメル
・塩キャラメルミルクチョコ
・フランボワーズ
以上、3フレーバーのマカロン・リス(パリ風マカロン)をご用意しています

本日1月15日はお菓子教室レッスンのため、店頭販売およびサロンのご利用時間を変更します。
お急ぎのお客様にはご迷惑をお掛けしますが、何卒宜しくお願い致します。
ご不明な点はお問い合わせください。

[OPEN]
13:00-19:30 (L.O. 19:00)
※状況を鑑みながら閉店時間を繰り上げる可能性がございます


☆★☆本日のお菓子達☆★☆
*ケーゼクーヘン(ベイクドチーズケーキ)
*カルディナールシュニッテン
*マカロン・リス(キャラメル/塩キャラメルミルクチョコ/フランボワーズ)
*フロレンティナシュニッテン
*クッキー

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14日、通常営業しています

春のような陽気を感じる朝ですね、とは言え、朝晩はまだまだ冷えます。
近所の大きな貯水池は、日陰部分が凍っていました。
体調管理、しっかりしないと・・です。

1月のシュクレ店頭テーマ「Grace(恵み)」
自然の恵みを堪能して頂ける、そんなお菓子達をお届けします。

☆★☆本日のお菓子達☆★☆
*ケーゼクーヘン(ベイクドチーズケーキ)
*カルディナールシュニッテン
*フィナンシェ
*マドレーヌ
*クッキー

〈ケーゼクーヘン〉は、フレッシュなチーズの風味豊かなチーズケーキと比べると、華やかさの点で少し地味かも知れませんが、じっくり身体じゅうに染み渡るような、いかにも家庭菓子のような温か味溢れるチーズケーキです。
別名〈ベイクドチーズケーキ〉の名の通り、良く焼いた風味は、この時期にはピッタリです。
(kuro)

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13日の営業について

おはようございます、猛烈な寒波はひとまず去ってくれたようですね。
それでも朝イチ布団から出るのは、まだまだ勇気が要ります・・・

さて、本日はお菓子製作等のため店頭販売のみの対応とさせて頂きます。
サロンをご利用希望の方は、お伝えいただければしなやかに対応致します。

1月のシュクレ店頭テーマ「Grace(恵み)」
自然の恵みを堪能して頂ける、そんなお菓子達をお届けします。

☆★☆本日のお菓子達☆★☆
*グレンツェントトルテ
*ケーゼクーヘン(ベイクドチーズケーキ)
*カルディナールシュニッテン(14時以降)
*フィナンシェ
*マドレーヌ
*クッキー

膝の故障で湿布臭いkuroが店内に居ますが、見て見ぬふりをお願いします。
(kuro)

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火曜は定休日です

本日、1月12日(火曜日)はシュクレの定休日です。

レッスンのご予約や、お菓子の製作ご注文などは随時承っています。
ご不明な点などはシュクレのホームページやfacebook等でお問い合わせください。
http://www.sucre3.net/page/acc

宜しくお願い致します
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