山口県下関の川棚温泉の名物料理 「瓦そば」ってご存知ですか?熱〜い瓦の上に、炒めた茶蕎麦と牛肉と錦糸卵と刻み海苔などがのってて、紅葉おろし、レモン、あさつきなどを薬味に 甘辛いタレ(そばつゆ)につけていただきます。美味しいよ(*^^)vお店でも何度かいただいたことがあるのですが、2人前づつ1枚の瓦に盛り付けてあるので食べるのが遅い私には不利なのです^^;いつも不公平感を心の奥にしまったままお店を後にしていたのですが・・・
近所のスーパーで「瓦そばセット」(茶蕎麦とタレ)を見つけた時は嬉しかったあ〜♪家で作れば 死ぬほど食べられるぞおおお!(^^)!以来、我が家の休日のお昼によく登場するメニューなのです。家に瓦はないので、フライパンのまま失礼しまあ〜す(^_-)-☆
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Posted at 2006-11-25 03:48
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Posted at 2006-11-26 02:39
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Posted at 2006-11-25 18:05
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Posted at 2006-11-26 03:14
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Posted at 2006-11-26 18:16
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Posted at 2006-11-30 02:16
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Posted at 2006-11-30 02:24
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