おかず作り 2024.08.23
油で炒めないおかずで、肉じゃがを作りたいと思い、
ネットで探し見ると、電子レンジで油を使わない調理方法が書いてあった。
ネットで探し見ると、電子レンジで油を使わない調理方法が書いてあった。
2段階でレンジを使う方法で、
1回目は固め具(今日はじゃがいもだけ)を600Wで6分加熱。
2回目は柔らか目具(肉とネギ)に
調味料(めんつゆ、醤油、酢)を加えて、600Wで4分加熱。
1回目は固め具(今日はじゃがいもだけ)を600Wで6分加熱。
2回目は柔らか目具(肉とネギ)に
調味料(めんつゆ、醤油、酢)を加えて、600Wで4分加熱。
少しさっぱりした味にしたかったので、酢を入れたのが良くて、
初めてにしては味加減は上々でした。
初めてにしては味加減は上々でした。
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