おかず作り 2024.08.23
Aug
23
電子レンジで初めて作った肉じゃが（左上）
油で炒めないおかずで、肉じゃがを作りたいと思い、
ネットで探し見ると、電子レンジで油を使わない調理方法が書いてあった。
ネットで探し見ると、電子レンジで油を使わない調理方法が書いてあった。
２段階でレンジを使う方法で、
１回目は固め具（今日はじゃがいもだけ）を600Wで6分加熱。
２回目は柔らか目具（肉とネギ）に
調味料（めんつゆ、醤油、酢）を加えて、600Wで4分加熱。
１回目は固め具（今日はじゃがいもだけ）を600Wで6分加熱。
２回目は柔らか目具（肉とネギ）に
調味料（めんつゆ、醤油、酢）を加えて、600Wで4分加熱。
少しさっぱりした味にしたかったので、酢を入れたのが良くて、
初めてにしては味加減は上々でした。
初めてにしては味加減は上々でした。
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