食習慣を今年7月から変えて5ヶ月半で 間食をしなくなったので、朝昼晩3食で食べる白米が4合になった。 4合でも少し足りないかもしれない。 宮沢賢治先生が1日に玄米4合と味噌と少しの野菜を 食べていた事は有名な事だけど、 実際に相当量を食べてみて、ごく自然な事だと思う。 時々玄米は食べるけど家族には玄米が不評で毎日は炊いていない。 食感がモサモサして水分が白米と比べて少ないから 食べ難いのはよく分かる。でもちゃんと噛んで食べると実に美味しい。 様子を見てもう少し玄米の頻度を増やしてみる。