てーことゆかいな仲間たち

横浜・中華街展

Sep

9

実家に帰ったら、両親が街のデパートで催していた「横浜・中華街展」へ行ってきたそうです。
そのおみやげに、この「白龍髭（パイロンシュー）」というお菓子をいただきました。

＊＊＊裏面に書いてある説明＊＊＊

中国王朝時代に王様や宮中に献上された茶菓子です。優れた職人が生み出す技で、蜂蜜・もち米・じゃが芋などを２４時間ほど熟成させて作った龍糖を１６３８４本の糸状にし、ひまわりの種・かぼちゃの種・アーモンド・胡桃・落花生等を混ぜ合わせた健康食の粉を包みました。添加物は一切使用しておらず、凍らせて召し上がるとサクッとした舌触りが不思議な食感が楽しめます。
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中身はほどんど味付けがしていないため、いたってシンプル。
そのまま、常温で食べると、周りの繭のようなところが飴みたいで、ビヨーンと伸びて、結構甘く感じました。
ところが、凍らせて食べると、ビヨーンと伸びていた白い部分が・・・あれ？消えちゃったあ！
すっと溶けてなくなっちゃったのです。口の中に残ったのは、中身の香ばしいナッツだけ！不思議〜
う〜ん、不思議おいし〜〜（*＾＾*）

#グルメ #バー #レストラン

盛岡冷麺

Aug

29

焼肉チェーン店の盛岡冷麺です。
フルーツがスイカになっていました。
以前は、リンゴかナシが入ったような気がしますが、やっぱり、季節的にスイカなんですね〜〜

それにしても、冷麺というのは、甘いですよね。
ごはんに甘い金時豆とかは、おかずにならないよお！と、思っていましたが、甘露煮とか、甘辛いおかずというのは、結構あります。
私的には、甘い冷麺よりもビビンバのほうが好きです♪

#グルメ #バー #レストラン

納豆チーズトースト

Aug

5

作っちゃいました。「納豆チーズトースト」

最初にマヨネーズを塗って、その上に納豆、とろけるチーズをのせて、トースターで焼きます。＞超簡単！

納豆にからしを入れるべきかいなかで悩みましたが、入れて正解でした。
初めにマヨネーズを塗るので、ちょっとからしマヨネーズっぽくなります。

納豆もチーズも発酵食品なので、おなかにいいです。
そして、お味も、なかなか美味ですー☆

ちょっとお！これ、だれがかじったの？？
お恥ずかしいで、小さめの写真にしました〜(^_^;)

#グルメ #バー #レストラン

チキンラーメンに初挑戦

Jul

30

「すぐおいしい〜♪すごくおいしい〜♪」
とコマーシャルで流れている、このフレーズが頭から離れなくて、ついついスーパーで買ってきて、卵かけラーメンを作ってみました。

生卵が苦手な私ですが、白身に少し火が通っているし、黄身を少し崩して、ラーメンに絡めて食べたら・・・
きゃー！おいしい！（*＾＾*）

ちょっと病みつきになりそうな感じで、おいしかったです〜〜（笑）

写真は少しお湯が少なかったみたいです。汁がしょっぱかったっ！(>_<)

#グルメ #バー #レストラン

納豆かけ冷やしそば

Jul

11

昨日スーパーで納豆と、そばの試食で、両方を合わせた「納豆かけ冷やしそば」なるものを初めて食べました。結高｢けるじゃん！と思い、さっそく作ってみました。
納豆は、この梅風味黒酢だれが合うみたいです。

ちょっとアップで撮りすぎたので、納豆嫌いの人は引きそうですね（笑）
でも、おいしいんですよ♪

#グルメ #バー #レストラン

紀州の梅干

Jun

26

今まで、安い梅干しか買わなかったのに！
一度食べるとやめられない・・・紀州の梅干にはまっています〜〜
最近、蒸し暑いから、なおさらこのすっぱさがたまりませんっ！

最近のお昼ご飯は、毎日のように、この梅干をいただいております。
やっぱりおいしいですね（*＾＾*）
我が家で梅干が嫌いなのは次男だけなんです。
こんなにおいしいのに、かわいそう〜〜☆

#グルメ #バー #レストラン

トリュフ・ケーキ

Jun

21

パパが東京のおみやげに買ってきました。

神奈川県川崎市、「ブールミッシュ」のトリュフ・ケーキです。

世界食品コンテストで金賞受賞と書いてありましたが、やっぱりおいしかったですーー(^-^)
中に生チョコの入った、チョコレートケーキです。

食べ方に、レンジで１５秒ほど温めると、焼きたての風味が楽しめます、とあったので、さっそくやってみました。
しかし、中のチョコが半分溶けてスポンジがふわっとなりましたが・・・私的には冷たくして食べたほうがおしかったかな♪

（もう少しで人間ドックがあるのに、こんなに甘いものばかり食べていてはいけない！(^_^;)）

#グルメ #バー #レストラン

バリ島編「ナシゴレン」見つけちゃいました！

Jun

13

ずっと以前に「インド編カレーチャーハン」というのを、「お気に入りの昼食」というタイトルで投稿したことがありましたが、今日それの姉妹品「バリ島編ナシゴレン」というのを見つけました！

さっそく作ってみました。おすすめの写真どおりにトマトときゅうりを飾り、目玉焼きを載せました。
最近卵を乗せるのが、我が家で流行っているみたいです。卵かけごはんは普通ですが、卵かけ焼きそばに始まり、チャーハンにまで卵をかけちゃっています〜〜

この「ナシゴレン」ですが、、まず「ナシ」はごはん、「ゴレン」は炒めるの意味だそうです。バリ島で人気の甘辛いエスニックチャーハンです。粉末のナシゴレンの素と、別添ソースがついていて、今度のソースは後でトッピングするのではなく、炒めた後、仕上げにかけてから、さらにまた炒めます。

お味はというと、辛いんですけど、ただのカレーではなくて、インドネシアとかタイで食べた・・・ちょっと名前が出てこないのですが、スープに入っている独特の香料のお味がしました。

おいしかったです(^-^)v
子供たちも「また食べたーい！」と言っていました。

#グルメ #バー #レストラン

卵かけ焼きそば

Jun

10

卵かけ焼きそばをつくってみました。
ただし、卵は生ではありません。レンジでチンして、半熟卵にしました。実は、私は生卵が苦手。。。(^^ゞ

お味は・・・まあまあ、おいしかったです。でもソースの味が強くて、卵の味が負けていたかな〜
半熟の黄身をそばにからめて食べると・・・うん、おいしい♪

でも、やっぱりうどんのように、めんそのものにくせのないほうが合うかな、と思いました。

ところで、うちの子たちはいつも焼きそばにはマヨネーズをたくさんかけて食べるんです！
脂っこい焼きそばの上に脂っこいマヨネーズですよ。わあ、カロリー高そー！って思いませんか。
マヨネーズをかけるぐらいなら、卵のほうがいいかもね。

#グルメ #バー #レストラン