Search Bloguru posts

タイドプール

https://en.bloguru.com/tidepool

金曜日の夜は 5月20日 2011

thread
金曜日の夜は 5月20日 20...
今夜のワインは
前回と同じ
ボルドー各付け第3級
カントナック・ブランのセカンド
ブリオ・デュ・カントナック・ブラウン 04

色は深いルビーの色
少し酸味はあるもののスッと消え、タンニンも強め
正にボルドースタイル
味は豊かな果実味があるが、余韻は短め
とても美味しいワインです

ワインの肴は
一鶴さんよりお取り寄せ
の、ひなどりロースト
付け合せは行者ニンニクとアスパラのソテー

おやどりも食べました
おやどりは硬かった
女房はおやどりが好きだと
私はひなどりかな
好みの問題だと思います

今夜も幸せです
#ブログ

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2011-05-20 08:21

読んでるとなんだか香りがしてくるから不思議・・・。

肴がまたいいですね。
自分も目の前にあればひな鳥のほうかな・・・。
男は共通してひな鳥かも・・・。

People Who Wowed This Post

dote
Commented by dote
Posted at 2011-05-21 06:33

ひな鳥柔らかくて美味しかったです
辛さもよく癖になりそうです

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-05-20 18:10

ウルトラはいつも親です。
かたいけど、かめば鶏の味が出てくるといってます。
わたしはヒナ。

お店でした食べたことはないんですが、お取り寄せはいかがでしたか?

People Who Wowed This Post

Commenting on this post has been disabled.
dote
Commented by dote
Posted at 2011-05-21 06:35

親鳥は硬かったです
でも女房は親鳥がいいと言っていました
私はひな鳥かな
美味しく癖になりそうです

People Who Wowed This Post

ジャグリング後藤
Commented by ジャグリングGOTO
Posted at 2011-05-20 18:13

旨そうですね。
ひなどりローストも良いですけど、
付け合せの行者ニンニクとアスパラのソテーもおいしそう。

People Who Wowed This Post

dote
Commented by dote
Posted at 2011-05-21 06:35

行者ニンニク美味しかったですよ
この時期限定の食材です

People Who Wowed This Post

keimi
Commented by keimi
Posted at 2011-05-21 01:15

おやどりは、やっぱり硬めでしたね。
ただ、お味はおやどりの方がたぶん鶏本来の旨味が濃厚ですよね。

行者ニンニクが登場ですね。

People Who Wowed This Post

dote
Commented by dote
Posted at 2011-05-21 12:01

親鳥は硬いですけど噛めば味が出てきます
行者ニンニク好きな山菜の一つです

People Who Wowed This Post

エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2011-05-22 00:33

付け合せのアスパラと行者ニンニクが、ぴったりですね~!
骨付き鳥が一層美味しく見えます~!
(^▽^)

People Who Wowed This Post

dote
Commented by dote
Posted at 2011-05-23 09:20

行者ニンニクも美味しかったですけど
鳥は癖になりそうです

People Who Wowed This Post

Happy
Sad
Surprise