コンベールソバージュ(青首野生鴨)のブレゼ
今夜のワインは
ハートマークで有名な格付け第3級カロンセギュール2ndラベル
マルキ・ド・カロン06
色はルビー
香りは華やかで気品があり
滑らかな果実実
ワインの肴はこの時期外せないジビエ
コンベールソバージュ(青首野生鴨)のブレゼ、松茸添え
青首野生鴨は脂が乗りとても甘く美味しかった
松茸は昨年の秋冷凍保存した松茸
冷凍なのに香りがよく美味しかった
今夜も幸せな金曜日の夜でした
ハートマークで有名な格付け第3級カロンセギュール2ndラベル
マルキ・ド・カロン06
色はルビー
香りは華やかで気品があり
滑らかな果実実
ワインの肴はこの時期外せないジビエ
コンベールソバージュ(青首野生鴨)のブレゼ、松茸添え
青首野生鴨は脂が乗りとても甘く美味しかった
松茸は昨年の秋冷凍保存した松茸
冷凍なのに香りがよく美味しかった
今夜も幸せな金曜日の夜でした
Posted at 2012-02-24 07:06
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Posted at 2012-02-26 08:06
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Posted at 2012-02-24 16:13
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Posted at 2012-02-26 08:06
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Posted at 2012-02-24 16:43
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Posted at 2012-02-26 08:07
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Posted at 2012-02-24 18:24
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Posted at 2012-02-26 08:08
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Posted at 2012-02-25 00:05
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Posted at 2012-02-26 08:08
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Posted at 2012-02-27 01:50
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Posted at 2012-02-27 23:36
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