金曜日の夜は 11月2日 2012

金曜日の夜は　11月2日　2012

良いポルチーニがイタリアから届きました

今夜のワインは
ボルドー第二級シャトー・ローザン・ゼグラのセカンドラベル
セグラ 0７
薄目の紫の混じるルビー色、
香りはやや弱く、ベリー系の果実、フルーティー

ワインの肴は
フレッシュポルチーニーのソテー
今夜はワインよりフレッシュポルチーニが主役かな
この時期だけのイタリアからの美味しい便り
シンプルにオリーブオイルとニンニクでソテーが一番

美味しくいただきました
今夜も幸せです

#ブログ

2012-11-02 08:05 |
Comments(11) |
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Commented by エメラルド
Posted at 2012-11-02 08:49

美味しそうなポルチーニですね～！こういうキノコを採ってみたいです！

Commented by dote
Posted at 2012-11-03 01:55

期待していた以上のポルチーノが届きました
こんなのが見付けれたら楽しくなるでしょうね

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2012-11-02 08:51

ソテーのいい匂いがしてきそうです…。
鼻の奥がくすぐったくなります。

美味しそうだなぁ…（´-`）.｡oO（

Commented by dote
Posted at 2012-11-03 02:15

オリーブオイルとにんニックでソテー
そしてキノコの香りが部屋中に広がりました

Commented by birdy
Posted at 2012-11-02 15:23

フレッシュのポルチーニ初めて見ました。
さすがブルメですねぇ。
香りはいかがですか？
干したのより香りは強い？

Commented by dote
Posted at 2012-11-03 02:25

香りも食感も味も干したものとは比べ物にならないくらい美味しい勝ったです

Commented by ファルコン
Posted at 2012-11-02 17:26

本場イタリアからのボルチーニとは、凄いですね。
美味しくないわけがないかぁ・・・。　（笑）

Commented by dote
Posted at 2012-11-03 07:55

この時期は食べたくなり取り寄せてしまいます
マッタケとは違い味お楽しみました

Commented by 紫
Posted at 2012-11-02 18:21

イタリアから届くというところが凄いです。
以前に登場した彼女からの贈りものでしょうか？

Commented by dote
Posted at 2012-11-03 07:57

よく覚えていらっしゃる
残念ながら違います
netで空輸です
彼女は今日本にいます

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