正月用の食材
正月用のチーズが届きました
届いたチーズそのまま食べるのも美味しいですが
それぞれ美味しい食べ方が有ります
賞味期限が切れても熟成しないと美味しくないもの
カビで一杯になる物も有ります、それでも気にしません
モン・ドール ‘アルノー’ クープ
熟成して柔らかくなるのを待ちます
トピネット
そのままか、熟成して柔らかくなるのを待ちます
バラット
このままいただきます
ラクレット デュ ヴァレ
熱で溶かして蒸したジャガイモと一緒にいただきます
カチョカヴァッロ シラーノ ビアンコ
スライスして御餅の様に焼いていただきます
ミニ クルティン
そのままで
届いたチーズそのまま食べるのも美味しいですが
それぞれ美味しい食べ方が有ります
賞味期限が切れても熟成しないと美味しくないもの
カビで一杯になる物も有ります、それでも気にしません
モン・ドール ‘アルノー’ クープ
熟成して柔らかくなるのを待ちます
トピネット
そのままか、熟成して柔らかくなるのを待ちます
バラット
このままいただきます
ラクレット デュ ヴァレ
熱で溶かして蒸したジャガイモと一緒にいただきます
カチョカヴァッロ シラーノ ビアンコ
スライスして御餅の様に焼いていただきます
ミニ クルティン
そのままで
Posted at 2012-12-28 04:20
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Posted at 2012-12-30 03:14
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Posted at 2012-12-28 06:40
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Posted at 2012-12-30 03:15
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Posted at 2012-12-28 08:21
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Posted at 2012-12-30 03:16
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Posted at 2012-12-29 00:12
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Posted at 2012-12-30 03:17
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Posted at 2012-12-29 03:33
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