金曜日の夜は 9月7日 2013
Sep
6
ここの所よく呑んでる
CHATEAU ORMEES DE PEZ 07
シャトー・オルム・ド・ペズ07
格付けは クリュ・ブルジョワ
コルクを抜くと質の良い新樽から来るバニラ香
葡萄の香りも心地よい
色はルビーを超えガーネット
タンニンをまったく感じない
今が飲み頃なのだろう
実に美味しいワインだ
ワインの肴は
パンチェッタとコーンのソテー
砂肝のボリート
サルサ・ヴェルデ ソース
砂肝を軽くボイルしアンチョビソースで一晩マリネ
ソースは
オリーブオイル、ゆで卵、玉葱、イタリアンパセリ、ケイパー、赤ワインビネガー
今夜も美味しいワイン、肴
今夜も幸せです
Posted at 2013-09-06 08:11
People Who Wowed This Post
Posted at 2013-09-08 03:50
People Who Wowed This Post
Posted at 2013-09-06 08:57
People Who Wowed This Post
Posted at 2013-09-08 03:51
People Who Wowed This Post
Posted at 2013-09-06 16:39
People Who Wowed This Post
Posted at 2013-09-08 03:53
People Who Wowed This Post
Posted at 2013-09-07 03:02
People Who Wowed This Post
Posted at 2013-09-08 03:54
People Who Wowed This Post
Posted at 2013-09-07 03:14
People Who Wowed This Post
Posted at 2013-09-08 03:55
People Who Wowed This Post
Posted at 2013-09-08 00:35
People Who Wowed This Post