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金曜日の夜は 1月17日 2014

Jan
17
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金曜日の夜は 1月17日 20...
今夜のワインは
Domaines Barons de Rothschild（Lafite） Collection
ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト（ラフィット）［2010］
プライベート・リザーヴ・ボルドー・ルージュ

ラベルには５本の矢が描かれ、しっかりと［ＬＡＦＩＴＥ］の文字が
しかも、ラフィットのシャトーへの入り口が描かれている

色はルビー
香りは弱いがフルーティーで柔らかい
タンニンは弱いが実に良い
2010年のぶどうの当たり年だけは有る
丸ごとラフィットのエスプリが感じられる
が、タンニンが弱いだけに時間と共にあせて来るのも早い気がする

ワインの肴は
砂肝、軟骨のアヒージョ（実に美味い）
豚角煮

今夜も幸せなひと時でした

#ブログ
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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2014-01-17 07:59 
砂肝は晩御飯の時に食べました…奇遇(^―^)　

時間とともにあせてくるのもあるんですね…。

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dote
Commented by dote
Posted at 2014-01-21 09:00 
反対に時間とともに良くなる物もあります
ワインは不思議です

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-01-17 17:22 
アヒージョ、お好きですね。

2010年は当たり年なんですね。
( ..)φメモメモ
覚えておこう。

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dote
Commented by dote
Posted at 2014-01-21 09:04 
レパートリーが少ないからよく登場します
時短ですし

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量産型水野
Commented by 量産型水野
Posted at 2014-01-18 06:41 
おいらは今夜はジンジャーエールと豆

おいらは酒代よりフィギュア代の方が10倍かかっています

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dote
Commented by dote
Posted at 2014-01-21 09:06 
好きなものは人それぞれ、良いんじゃないかな！
手持ちのフィギュアで一財産有りますね

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2014-01-20 18:48 
doteさんの記事を見るたびにワインが飲みたくなります～！美味しそう！

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dote
Commented by dote
Posted at 2014-01-21 09:08 
飲めば飲むほどワインの味が分ってくると思います
沢山飲んでください

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