大きなカチョカヴァッロ と小さなバラット

大きなカチョカヴァッロと小さなバラット

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カチョカヴァッロシラーノビアンコ　約2キロ　牛乳　焼いて食べると美味しいですよ
バラット　約25グラム　山羊乳
どちらも好みでよく食べるチーズ

Commented by エメラルド
Posted at 2014-03-04 01:17

カチョカヴァッロ シラーノ ビアンコはこちらでもなかなか見かけないチーズです。美味しそうですね～！

Commented by dote
Posted at 2014-03-06 10:17

焼いて食べると美味しいチーズです

Commented by sunukolyn
Posted at 2014-03-04 02:06

色んなチーズがあるんですね。
金曜日の夜が楽しみですね＾＾♪

Commented by dote
Posted at 2014-03-06 10:18

ワインの肴が無い時用
ワインを一掃引き立ててくれます

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2014-03-04 14:35

ひょうたんの形・・・。

こういうチーズもあるんですね・・・お初( ..)φメモメモ

Commented by dote
Posted at 2014-03-06 10:20

首の所に紐を掛けつるして熟成するので
この形になります

Commented by birdy
Posted at 2014-03-04 23:18

大きい！＼(◎o◎)／！

かたまりのチーズは苦手（溶けたらOK!)なので解りませんが、ワインに合うんでしょうね。

Commented by dote
Posted at 2014-03-06 10:21

大きいでしょう
1センチくらいの厚みにスライスして焼いて食べます
外はパリパリ中はトローリと美味しいチーズですよ