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タイドプール

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パンチェッタ　pancetta

Aug
19
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パンチェッタ　pancetta
イタリアの家庭に欠かせない、ポピュラーな基礎食材『パンチェッタpancetta
新鮮な豚バラ肉を香草とスパイスをまぶして塩漬け熟成させた生ベーコン
カルボナーラのベーコンと言えばこれ
カリカリにして食べても美味しいですよ
#ブログ
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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2014-08-19 03:02 
ベーコンは、いい味出してくれますよね。(^_^)

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dote
Commented by dote
Posted at 2014-08-19 19:42 
これが無いと良い味出ません

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-08-19 06:25 
今度の金曜日にデビューかな・・・。

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dote
Commented by dote
Posted at 2014-08-19 19:42 
もう日々消費しています

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2014-08-19 07:21 
美味しそうですね。

金曜日にはどのようなスタイルで食すのかな・・・(^0_0^)

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dote
Commented by dote
Posted at 2014-08-19 19:43 
日々料理に使用してるのでこれといって考えていません

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-08-19 23:24 
わたしもカリカリが好きです。

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dote
Commented by dote
Posted at 2014-08-20 15:54 
簡単で美味しいくて一番です

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