Search Bloguru posts

タイドプール

https://en.bloguru.com/tidepool

鴨砂肝コンフィ　

Nov
16
thread
銀皮の付いた状態 銀皮の付いた状態 銀皮は固く食感が悪いので綺麗に... 銀皮は固く食感が悪いので綺麗にそうじ 塩、こしょう、ローリエ、ローズ... 塩、こしょう、ローリエ、ローズマリー、ニンニクを入れ
一晩冷蔵庫へ
久しぶりに鴨砂肝のコンフィが食べたくなり
仕込んでみた
#ブログ
Share

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2014-11-16 23:02 
おー！！

出来上がりが楽しみですね。
食べたいな・・・(*^-^*)

People Who Wowed This Post

dote
Commented by dote
Posted at 2014-11-18 03:19 
銀皮剝きが大変、途中で嫌になりそうでした

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-11-17 01:06 
ご丁寧に！
doteシェフですね。

People Who Wowed This Post

dote
Commented by dote
Posted at 2014-11-18 03:21 
久しぶりに作る気になりました

People Who Wowed This Post

エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2014-11-20 11:09 
丁寧な下処理が美味しいお料理の要ですね～！(^_^)

People Who Wowed This Post

dote
Commented by dote
Posted at 2014-11-20 14:52 
銀皮が少しでも有ると気になり
性格でしょうか

People Who Wowed This Post

Commenting on this post has been disabled.
Happy
Sad
Surprise