一ヶ月ぶりの飛騨高山

Nov

まずは釜揚げから

百合根の天麩羅、山葵大盛りで

ふきの葉

ニワトコの蕾と枝

ニワトコ皮まで向いて剥いて食べます

蕗の薹、水辺の地面の中の芽を出す前のもの

メインのお蕎麦

蕎麦粥

久しぶりに飛騨高山の蕎麦屋
つるつる亭へ
前回お邪魔したのが10月5日
今回も釜揚げうどん、天麩羅、蕎麦、蕎麦粥
といつものコースで堪能してきました

#ブログ

Commented by ファルコン
Posted at 2014-11-30 03:45

うわぁ～、蕎麦や蕎麦粥もさることながら、おいしそうな山菜の天ぷらたちがいいですねぇ・・・。

Commented by dote
Posted at 2014-12-01 14:51

山菜これから美味しい季節です

Commented by エメラルド
Posted at 2014-11-30 17:13

山菜の天ぷら大好きです～！(^_^)　美味しいお蕎麦と天ぷら、たまりませんね～！

Commented by dote
Posted at 2014-12-01 14:52

ここではいろんな山菜が味わえます
機会が有ればお試しを

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Commented by birdy
Posted at 2014-11-30 22:45

さらっとした釜揚げですね。
こちらではもっと濁った感じのゆで汁です。

天ぷら、マニアック！
さすが通人です！

Commented by dote
Posted at 2014-12-01 14:53

ここの店に通うようになり、いろんな山菜覚えました
一団と食がマニアックに

タイドプール