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タイドプール

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久しぶりに飛騨高山へ

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釜揚げうどんに天麩羅 サツマイ... 釜揚げうどんに天麩羅 サツマイモにニワトコの蕾 土中より掘り起こした蕗の薹の天... 土中より掘り起こした蕗の薹の天麩羅 御蕎麦 蕎麦の実のそばがゆ さくらの花... 蕎麦の実のそばがゆ さくらの花の塩漬けと一緒に そして大根の漬物 帰りの車窓から 高鷲スノーパー... 帰りの車窓から 高鷲スノーパーク
久しぶりに飛騨高山のお蕎麦屋さん太田庵つるつる亭へ
前回、御邪魔したのが10月16日 約二か月ぶり
前回お邪魔した時には
天麩羅の素材は独活の花と蕗の葉
季節の移り変わりは早いもので
今回はサツマイモにニワトコの蕾、土中より掘り起こした蕗の薹
季節の山菜に釜揚げうどん、御蕎麦そして、そばがゆ
久しぶりに本物の味を堪能できました

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2017-12-04 01:43

遠出するだけの価値のある味わい、いい時間が過ごせましたね。

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dote
Commented by dote
Posted at 2017-12-06 02:37

久しぶりにいい時間でした!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-12-04 01:49

お好きですね。
きっとソバ通にはたまらないお味何でしょうね。

ゲレンデに雪が!
いよいよシーズンインですね。
あぁ~、滑りたい!

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dote
Commented by dote
Posted at 2017-12-06 02:38

蕎麦通にはたまらないですよ
車ですからお酒が飲めないのが寂しいですかね

寒波のおかげで今日35cmの積雪
週末には滑れるかな

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2017-12-04 21:44

いつか行きたいお店の一つです。お蕎麦と野草の天ぷらがたまりません!

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dote
Commented by dote
Posted at 2017-12-06 02:39

機会が有れば訪れてください
静かなお店ですよ

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