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タイドプール

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皮の付いた烏賊刺し

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皮の付いた烏賊刺し
少し前、新潟へ出かけた時に食べた烏賊刺し
烏賊刺しと言えば皮をむいた白いのが普通だと思っていた
皮が付いたまま刻んで出てきたのには驚いた、食が進まなかったのは言うまでもない
これが新潟では普通なのかな

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Shibata
Commented by Shibata
Posted at 2019-05-14 03:20

イカ焼きは皮が付いたままでも美味しいですが
イカ刺しは皮を剥がないと・・・ですね。

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dote
Commented by dote
Posted at 2019-05-14 15:53

そうですよね、ビックリです

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2019-05-14 04:20

お刺身で皮付は見たことがありません。
せっかくのイカが残念!(^^;

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dote
Commented by dote
Posted at 2019-05-14 15:53

私も初めて、美味しく感じられなく箸が進みませんでした

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2019-05-16 16:46

これは引きますよねぇ~
焼きたいです

my daughter-in-lawに聞いてみますね

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dote
Commented by dote
Posted at 2019-05-22 15:43

初めてだったのでビックリです
my daughter-in-lawさんに聞きましたか?

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