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タイドプール

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メドック地区 第5級

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メドック地区 第5級
週の半分正確には金曜日から日曜日はお酒を呑んでの良い日にしております。
昨晩は金曜日なので、お酒を呑む日でした。
04年カントメルルをデキャンタして、酒の当てを3品 砂肝のガーリックソテー・鯨のタッタアゲ・豚ソウキ をこしらえて、ワインを満喫、
ワインはとてもの香りの良い、タンニンの弱い飲み時期でした。

私がまだ幼少の頃、学校給食で鯨のタッタアゲがよく出たものです、その味が、忘れられなく、よくこしらえるのですが、どうしての再現できません、あの頃の鯨は今の鯨と違い硬かったような気がします。
ご存知の方お教えください。
#ブログ

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2009-06-05 20:11

う〜〜〜ん・・・。

いい雰囲気で飲んでますね。

クジラはやはり給食で食べてました。
今は全く口にすることができなくなってしまいました・・・。

クジラの種類が違うのではないでしょうか・・・。
今は捕獲できないクジラの種類も多いようですし・・・。

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dote
Commented by dote
Posted at 2009-06-06 06:16

そうですね、昔は色んな鯨捕獲していましたね、今は流通量が少ないせいで昔の鯨にならないんでしょうか。

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岩魚太郎
Commented by 岩魚太郎
Posted at 2009-06-05 20:45

ワー美味しそう!

小生はカロリーを考慮して焼酎オンリーワン。羨ましい限りです。

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dote
Commented by dote
Posted at 2009-06-06 06:20

週末だけは、カロリー気にしないようにしてます。

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おしょう
Commented by ロッキーおしょう
Posted at 2009-06-05 21:44

すみませーーん

わかりません(笑)
教えて欲しい・・・

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dote
Commented by dote
Posted at 2009-06-06 10:33

教えてください。

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keimi
Commented by keimi
Posted at 2009-06-05 22:40

ワイン・・・飲みたいです。

アルコールが全くだめなので、人生を少し損しているような気分です。

鯨は、給食の献立で「オーロラ鯨」という名前が付いていました。
竜田揚げのケチャップ煮のような感じでした。
とてもおいしく、これから先、もう出合えない気がします。

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dote
Commented by dote
Posted at 2009-06-06 10:35

アルコールが全く駄目なんですか、

損をしてるのか徳をしてるのかわ判りませんよ。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2009-06-05 23:12

昔はクジラを食べましたね。

好きでなかったですが。

タツタ揚げ、土生姜は入れましたか?
クジラは知らないけど、タツタ揚げには入れると思います。

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dote
Commented by dote
Posted at 2009-06-06 10:37

オロシ生姜、味醂、酒、醤油、塩、コショウ 以上です

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MR職人
Commented by MR職人
Posted at 2009-06-06 02:22

自覚症状はないのですがC型肝炎患者??です。

89年の人間ドックでチェックされ近年は3ヶ月事に検査をしています。
担当医には<肝硬変から肝臓癌>になると困るので<禁酒>を勧められています。 
内緒で飲酒(500mmの缶ビール1〜2本)しているので原則として土曜・日曜日が飲酒日、平日は休肝日(買い置きはしない)と決めています・・
時々曜日を間違えて??平日にも飲んでいます・・。
検査日前の1週間位は禁酒ですがバレバレの時もあります

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dote
Commented by dote
Posted at 2009-06-06 12:08

私の場合は、呑むとついつい呑みすぎてしまい、何時か体を壊してしまうのが怖く金曜日土曜日日曜日と決めているんですけど、病気で呑めないのは辛いですね

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