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金曜日の夜は　8月6日　2010

Aug
6
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金曜日の夜は　8月6日　201...
今夜のワインはイタリアの
モンテロッサ・フランチャコルタ・サテン・ブリュット（Monte Rossa Franciacorta Satèn Brut

イタリアの友達からのワイン通信のお勧め

香りはリンゴやハチミツのような甘い香り。
グラスに注ぐと細かい泡が立ち上がる。
飲んでみるとスッキリとした飲み口で後から甘みが来る。泡は繊細で心地良い感じ。

ワインの肴は地ハマグリのオリブオイルソテー
地ハマグリをニンニク・鷹の爪・オリーブオイルとベルモット酒でソテー
グリンオリーブとレモンで頂きました

チーズ各種

今夜も幸せです
#グルメ #バー #レストラン
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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2010-08-06 15:31 
いつ見ても羨ましい


こちらはいちものハイボール・・・・

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dote
Commented by dote
Posted at 2010-08-07 06:10 
私はやはりワインが好きなので

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-08-06 15:33 
イタリアのお友達って、あのｷﾚｲﾅｵﾈｴｻﾝ？(^_-)-☆


＞地ハマグリのオリブオイルソテー 

美味しそう！

ベルモット酒というのがオシャレ！

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dote
Commented by dote
Posted at 2010-08-07 06:12 
杯綺麗なオネーサンからのメールです


日本酒やワインの酒蒸しも良いですが

ベルモットだとコクが出て美味しいですよ

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keimi
Commented by keimi
Posted at 2010-08-06 17:48 
ハマグリ＝ひな祭りなのですが、先日ハマグリが売っているのを見かけました。

夏でもありなのですね。

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dote
Commented by dote
Posted at 2010-08-07 06:17 
ハマグリの本当の旬は夏です

今が一番美味しい時期ですね

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おしょうと手づくりこんにゃく
Commented by ロッキーおしょう
Posted at 2010-08-06 21:42 
やっぱ貝にはブリュットですね

夏の雰囲気たっぷりですね

イタリアのエスプリ・・

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dote
Commented by dote
Posted at 2010-08-09 03:21 
蛤美味しかったですよ

スプマンテも良く合いました

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2010-08-21 01:51 
ハマグリのソテー、とっても美味しそうですね〜！

ワインと合いそう〜！(＾▽＾)

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