タイドプール

最近はこれで寝不足気味

Sep

5

スペインを舞台に21戦行われる
2013ブエルタ・ア・エスパーニャ
最終日は9月15日
当分寝不足気味の日々が続きそう

#ブログ

昨日はゲリラ豪雨

Sep

4

2時過ぎから4時頃まで前が見えない位の豪雨
避難勧告のメールまでが携帯に届く
丁度下校時間と重なり子供たちは水の中を帰宅

#ブログ

SINGHAビールとTIGERビール

Sep

3

甥っ子に貰ったタイのお土産
味の方は可もなく不可もなく
ビールはキリンラガーが一番

#ブログ

小さな悪戯物

Sep

2

可愛い顔してるんだけど

少し前、倉庫でネズミの糞を発見
大事な物が色々入っているので
悪戯される前に捕まえようとネズミ捕りを仕掛けた
見事捕獲

#ブログ

鵜飼観覧

Sep

2

鵜飼弁当

遠くて巧く撮れなかった

鵜が捕った鮎

雨のなかこれか鵜飼
小降りで済めば良いが！

#Ｅメール投稿

やっぱり海も雨

Sep

1

雨、海は穏やかそうに見えるがかなりうねりが入っていた

まだまだ小さくて高価だったが箱買い

ツバス、どの魚も口の中に小さな魚を咥えていた
最後の晩餐だったのかな

女房の頼んだ、何定食だったのか忘れた

私は何時ものレディース膳、おっさんでもレディース膳なんて・・・

今日はスキューバーダイビングの海洋講習の予定だったが
台風の影響で雨、海は時化、前日に中止と決定
先週も天気が悪く海に行けなかったので
諦めきれず駄目元でお供を連れて敦賀に向かった
やはり雨、時化
帰りしなに地元の魚屋によりアオリイカを箱買い
高速を飛ばし一宮の笹のみさんで昼食
2時ギリギリで入店
海は残念だったが笹のみさんの昼食は美味しかった

#ブログ

今夜のワインは
CHATEAU HAUT-BAGES AVEROUS 07
シャトー・オーヴァジュ・アバロー
メドック第5級
シャトーランシュバージュのセカンドラベル
色はルビー
香りは熟した果実スパイシーさも感じる
ワインの余韻をより長く感じさせる

ワインの肴は
豚肉2点
ラルドのクロスティーニ
　ラルドを薄く切り焼いたバケットに乗せた物
ねぎチャーシュー

ラルド「ラード」のイタリア読み
豚の背脂を熟成させた生ハム
豚の背脂を海塩、黒コショウ、ニンニク、シナモン、ナツメグ、ピメントなどのスパイスをたっぷりと擦り込み、約30日程度熟成

#ブログ