タイドプール

潮干狩り

Apr

10

蛤が沢山採れました

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クラブミーティング

Apr

10

今夜は少人数でした

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伊勢神宮

Apr

9

新しくなった宇治橋

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金曜日の夜は　4月9日　2010

Apr

9

今夜のワインはイタリアワイン
Martin DOC Colli Tortinesi Bianco
コッリ・トルトネージ・“マルティン”
イタリアへ帰った女友達のお勧め
かなり、荒削り、フランスの白とはかなり違う
でも悪くない

ワインの当てはエスカルゴ・ブルギニョン
定番の鴨砂肝コンフィ
そして、蛍烏賊のボイル

エスカルゴ、下処理から随分時間が掛かりました
でもその分、美味しかったです

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庭のたらの芽　2

Apr

8

昨晩、庭で収穫したたらの芽を天婦羅でいただきました
こごみ、ふきのとう、タラの芽を買いたし
美味しくいただきました

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梅と桜

Apr

7

庭の老梅に実がつきました
鉢植えの桜にもさくらんぼうが
春が過ぎて行くのを実感しました

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kumaさんお勧めの本買いました

Apr

7

birdyさんも購入した
体脂肪計タニタの社員食堂
私も購入しました

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雑誌に載りました

Apr

6

2月10日に雑誌の取材を受けたとブログにＵＰしました
その雑誌が販売されました、と言っても
3月の20日に販売されていたんですが
ブログにＵＰするのを忘れていました

写真少し大きくなります

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庭のタラの芽

Apr

5

天気もよく温かかったので
こんなになってしまいました
少し遅かったかな

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まころん

Apr

5

懐かしい日本の駄菓子
実はイタリア生まれ、

パステルカラーのスイーツ、マカロン
材料は主にアーモンドの粉と卵白と砂糖

懐かしい日本の駄菓子マコロン、
材料はピーナツの粉と卵と砂糖。

当時、日本では手に入りにくいアーモンド粉の代わりにピーナツの粉を使って、独特の香ばしさを持つマコロンが生まれた

素材も名前も似ているのは偶然じゃ無いみたいです

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