PSPINC代表 内倉憲一の公式ブログ

BBQ って書いたら意味がわかりますか。

Apr

20

ＢＢＱって何かわかりますか。米国では結構使われているのですが、バーベキューの意味です。昨日の夕飯はＢＢＱ　ＲＩＢ(リブ　肋骨の部分）です。一般的にＢＢＱ　ＲＩＢと言った場合、米国では豚のリブを意味します。

これは昨日近くのスーパーで買って来ました。レストランのリブよりはまずいけど安いから仕方がないかな。残った骨は湯がいて味をぬいて会社で犬君達にあげます。

ただ、ポンポン君はリブの骨を食べるとはいてしまうので気をつけないと。

#グルメ #バー #レストラン

Salty's Seattle

Apr

15

この写真は、シアトル湾内をクルーズしているときに船の中から撮影した West Seattle にある Salty's と言うレストランの写真。

ここでマイクロソフトのビル・ゲイツ氏はマリンダさんに求婚した言う話です。私は言った覚えがないのですが、きっと行ったことはあると思います。

#グルメ #バー #レストラン

また韓国料理を出す居酒屋に・・・

Apr

8

今日も又韓国料理を出す居酒屋に行っていました。お酒は飲まないのですが、結構お店の雰囲気が気に入っています。今日は前回とは違って入り口の席。でも今日もお客さんは少なかったです。大丈夫かな？？？

今日は、卵焼き、鶏の唐揚げ（辛いあんかけ）、餃子、うどん（これも辛かった）を食べました。全部で＄３３ドル、チップも入れて３８ドルでした。まあこんなものでしょう。今度はランチを食べてみようかなと思っています。

それにしてもこういう客商売は場所が大切だなと思います。とにかく人通りが無いところ、クルマでしか来れないところにこんなお店（居酒屋）をあけても誰も飲みにはきませんよね。また、店内にお金をかけすぎています。

#グルメ #バー #レストラン

IKEA で朝食

Apr

5

いつも日曜日の朝は犬の散歩をして、そこまで迎えにきてもらった後に朝食を食べるのが習慣になっています。今日も同じように散歩をして、その後少し足を伸ばしてＩＫＥＡまで朝食を食べに行きました。初めてのことです。

私はミートボール、マッシュポテト、サラダのコンビ（ランチ）で＄６.４９でした。写真の朝食は、右が＄１.９９（これを２つ）で奥が＄２.４９。これにコーヒーが２杯で、全部で＄１５ほどでした。いつもの半額です。結構感激。もう少し近くにあれば良いのですが・・・

#グルメ #バー #レストラン

KUMA さんのお鍋

Apr

5

今日IKEAに入ったらこんなお鍋が売られていました。これってKUMAさんが使っているお鍋かな〜〜〜

よくわかっていないのですが、何となく雰囲気が似ているかな？？？

#グルメ #バー #レストラン

ベトナム料理

Mar

24

ベトナム料理と言えば PHO と呼ばれる麺しか基本的に知らないのが、昨日生まれて初めてベトナム料理のコースを食べた。イカのからあげ、ナマズの甘煮、そして炭火で肉を焼いて、それを生春巻きのように野菜と一緒にまいて食べるもの・・・名前は分からない。

ベトナム料理には PHO しか無いと思っていました・・・何でシアトルのベトナム料理にはこんな料理が無いのでしょう。ポートランドは、探せば面白いお店がいっぱいありそう。

#グルメ #バー #レストラン

昨日の夕食

Mar

17

タイニー君のママは日本ですし、ふぃっしゃーまんさんはポートランドに出張と言うことで早く帰ってしまいました。だから昨日は夕食は一人で食べました。昨日は近くのスーパーでスープとサラダを買ってきて食べました。バナナも含めてこのにあるもの全部で $10 ほどでした。バナナはまだ青いので明日から食べ始めます。

スープはトマトスープでサラダは COBB サラダ。チキンの他に、ブルーチーズとベーコンのかけらがいっぱい入っていました。サラダは食べ切れなかったので、さっき残りを食べました。たまにはこんな食事も良いかな・・・

犬たちにはチキンを湯通しして、野菜・ご飯・ゆで卵を混ぜた食事を作りました。犬の方が手間がかかっています。

日本のようなコンビニがあれば良いのですが・・・

今日はセントパトリックスデイという日です。セントパトリックスデイ）は、アイルランドにキリスト教を広めた聖人聖パトリックの命日。3月17日。カトリックにおける祭日であり、アイルランド共和国の祝祭日。

と言うことで今日はみんなが何か緑色のものを身につけています。私も今日は緑のゴルフシャツで出勤しました。（寒い）

#グルメ #バー #レストラン

日本で５本の指に・・・

Feb

7

日本五大銘飯（日本五大名飯）と言うものがあるそうです。私も今日まで知りませんでした。それは、忠七めし(埼玉)、やくめし(大阪)、さよりめし(岐阜)、うずめめし(島根)、深川めしの五つだそうです。そして今日はその１つである忠七めしをいただいてきました。

このお店創業２６１年だそうです。最初にざるに入ったお料理が出るのですが、実はメインはご飯のほう。海苔がまぶされたご飯に「ゆず」「ねぎ」「しょうが」を入れて、湯飲みに入った透明の「鰹だし」をかけてお茶漬けのように食べます。その他の日本五大銘飯を食べてみたくなりました。

#グルメ #バー #レストラン

夕食

Jan

19

今日、会社の税金専門家がフロリダから来て話をしました。夜になって食事をすることになって、「何が食べたい？」と聞いたら、「日本食」と言うことで、先週の金曜日にパーティをしてくれた Bellevue の I Love Sushi に行ってきました。

美味しいお寿司を食べてきました。シアトルは結構シーフードで有名なので、お寿司屋さんも多いのですが、ここのお寿司はシアトルで No.1 だと私は思っています。

#グルメ #バー #レストラン