PSPINC代表 内倉憲一の公式ブログ

Bellevue でラーメン

Dec

2

今日私の会社でネット等をお世話しているレストランのラーメンを初めて食べた。見ても分かるように食材は良くできているが、私には塩味が足りない。もっとしっかりした味付けにしたほうがうけると思うのだが・・・

我々のお客さんなので、これを言うべきか迷った末言えなかった。それで良かったのだろうか？

まあ相手はプロだから私が言うことは場違いな気もする。こういうときは困りますよね。私は私の会社に要望があれば何でも聞きたいと思うのですが、相手にもよりますよね。

こんなこと思いながらこのブログ読まれたら終わりですが・・・でも悪気があって書いているわけではありません。

#グルメ #バー #レストラン

コーヒーメーカー

Nov

23

近くのガソリンスタンドにあるコーヒーメーカー、ラッテ、カプチーノ、ココア、ドリップが選べます。

米国の会社にこんなの置いておけば良いと思いますが、こんな機械米国にはないのでしょうか。誰か調べてくれると嬉しいな。

#グルメ #バー #レストラン

夕食は海賊料理？？？

Nov

10

今夜の食事は、クラブポット。へたに料理をしていないから非常に素直に食べられます。昔より１人前＄５値上がりしていました。

この写真に写っているのは２人前。結局５人で３人前、食べきれませんでした。１人前＄３０です。

#グルメ #バー #レストラン

田舎のイタリアン　大発見

Sep

28

今日、ゴルフが終わった後に Cle Elm と言う小さな小さな田舎街に食事に行った。そのレストラン、田舎の普通のレストラン。イタリアンなので「大丈夫かな？？？」「ふやけたパスタが出てこないか〜〜〜」なんて言っていたら。出てきた料理が非常に（本当に考えられないくらい)美味しい。この店のたたずまいから考えられますか？？？

食事をしているとはげた、太った、半ズボンのおっちゃんが厨房から出てきて話をした。そしたら彼はここに来るまでラスベガスのシーザースパレスで料理長していたと言う。今はリタイヤして孫の近くで生活しているという。こんな田舎でこんな美味しいイタリアンが食べられるとは・・・驚き。

席に横に飾り台があってそこに気軽に King George V のボルガ置いてあった。また機会があれば食べに行きたい店だ。今日は新しい発見をして嬉しくなった。

#グルメ #バー #レストラン

米国で和牛のステーキ？？？

Sep

21

米国のレストランのメニュー

Wagyu

和牛？？？

そう、今米国では Wagyu とか Kobe Beef Burger とかが流行っているのです。でも米国は海外からの家畜の輸入は禁止しています。ではこれらのお肉はなんなのでしょうか？

今は解禁になりましたが日本が米国のお肉の輸入を規制したときに、日本向けにつくられていた牛の輸出ができなくなって、米国内に出回ったのです。今は解禁されたのですが、それらのお肉が随分米国で評判が良かったので、米国内で Wagyu（超高級肉）として流通しているのです。

Wagyu の Wa は実は Washington 州の WA と言う話もあります。

#グルメ #バー #レストラン

鮨

Sep

6

神戸市中央卸売市場東部市場の中にあるお寿司屋さん。朝９時開店ですが、ねたが無くなったらそれでおしまい。店内は１２人ぐらいしか入れません。すべてカウンターでメニューは２つ。これは上にぎり。このほかに真鯛とハマチの握りが最初に出ています。それとシジミのお味噌汁。これで価格は、1450円です。

日本に帰ったら最初に行きたいお店です。関西でくるまのある人は一度足を運んでみても良いかも。神戸市中央卸売市場東部市場が休みの日はお休みです。

#グルメ #バー #レストラン

会社でバーベキュー

Aug

21

今日のお昼は会社でバーベキューでした。ハンバーガー、チキンバーガー、ベジタブルバーガー、ポテトサラダなどでみんなでわいわい騒ぎながら食べました。私は焼く役です。

みんなで食べると美味しいですよね。

#グルメ #バー #レストラン

アメリカンな食事

Aug

21

グルメというタイトルでこの投稿をするのは気が引けますが、大変アメリカンな食事を久しぶりにしたので書かせていただきます。

このような食事は運動（ゴルフ）をしたときぐらいしか食べる気にはなりませんが、久しぶりに食べるとハンバーガーやホットドッグは本当に美味しいです。

ちなみに今日はお昼会社でBBQ（バーベキュー）をしてみんなで食べることになっています。昨日 COSTCO の買い出しに行ってきました。今日の BBQ は、また別の投稿で掲載します。

#グルメ #バー #レストラン

昨日の夕食

Jun

8

昨日の夕食は、JR 大塚駅の近くにある「太陽トマト麺」でした。どんな味かと言いますと、トマトベースのスパゲティソースと鶏ガラだしスープにラーメンが入っています。この後替え玉をして、最後にご飯を入れてリゾットとしていただきます。美味しかったです。

写真を見たら、一見辛そうなチャンポンという感じですが、まったく辛くは無いです。

http://taiyo-tomato.com/
何店舗かあって、水道橋にもあるみたいです。

#グルメ #バー #レストラン

東京で「お好み焼き」？！？！？！

Jun

7

東京に美味しい関西風のお好み焼きがあるとつれていってもらった。２０席で満室になるお店には予約客しか入る余裕はない。我々が食べているときも、何人か入ってきたが、予約がなければ「ごめんなさい」と言うことになる。

写真はこの店で出しているお好み焼き・・・これは３人前で約４０００円。焼くのに２０分以上かかる・・・お店の女将と娘さんが焼いてくれる・・・トークも面白い。最近テレビに出たそうだ。

お好み焼き、福竹で検索すれば出てきます。

#グルメ #バー #レストラン